Vlees |
Vlees foto'sBekijk 6 foto's van vlees » |
Vlees video'sBekijk 0 filmpjes van vlees » |
Vlees discussie335 discussies en nieuws over vlees » |
Rusland blokkeert export van 9 Belgische bedrijvenNegen Belgische verwerkers van rundvlees en varkensvlees mogen voorlopig geen vlees meer richting Rusland exporteren. Dat maken de Russische autoriteiten bekend. De bedrijven voldoen echter wel aan de Belgische voorschriften. Canada exporteert weer vlees naar Zuid-KoreaNa acht jaar heeft Zuid-Korea zijn verbod op de import van Canadees vlees opgeheven. Het verbod werd in 2003 van kracht na de uitbraak van de gekkekoeienziekte. De Canadezen verwachten dat de export meer dan 30 miljoen Canadese dollar gaat opleveren in 2015. Grote plus bij export Deens varkensvleesDe Denen exporteerde in het derde kwartaal ruim 6 procent meer varkensvlees naar landen binnen de EU en ruim 9 procent meer naar de landen er buiten. Daar tegenover staat een forse daling bij de export van levende varkens. Schade importverbod Rusland blijft beperktDe mededeling dat Rusland de import van schapen- en geitenvlees stopt zorgt niet direct voor een strop voor de Nederlandse veehouders. Wel wordt de stelling van het Nederlandse Handelscentrum dat Rusland de toekomst heeft teniet gedaan. Rusland stopt import Hollandse dieren en vleesRusland heeft een importstop aangekondigd naar aanleiding van het Schmallenbergvirus. Rusland stopt niet alleen levende geiten en schapen, maar ook de invoer van vlees, embryo's en sperma. Productschap verschaft tijdelijke stamboekerkenningenVeel stamboeken voldoen op onderdeeltjes niet aan de eisen die het Productschap Vee en Vlees (PVV) stelt aan een nieuwe stamboekerkenning. Om niet in de problemen te komen krijgen de stamboeken van het PVV een tijdelijke erkenning tot 1 maart 2012. Met name op het gebied van inteeltbeleid, zoals de berekening van het percentage inteelttoename per generatie, voldeden veel organisaties volgens h... Nederlands kalfsvlees mag bijna naar OmanNederlands kalfsvlees mag na 15 jaar bijna weer naar Oman worden gexporteerd. Het veterinair gezondheidscertificaat komt op korte termijn beschikbaar, zo meldt VanDrie Group. Het kalfsvleesbedrijf ziet veel exportkansen. Lagere voerwinst voor varkenshouders in 2011Zeugenhouders hebben de voerwinst het afgelopen jaar er met 28 procent achteruit zien gaan. Bij vleesvarkenshouders is deze met ruim 9 procent teruggelopen, zo verwacht het Productschap voor Vee en Vlees (PVV). Twee kwaliteitssystemen voor vleesveehoudersHet Productschap Vee en Vlees (PVV) heeft twee kwaliteitssystemen voor houders van vleesrundvee erkend: IKB Rund en Q-rund. Deelname aan een kwaliteitssysteem is voor houders van vleesvee financieel aantrekkelijk omdat er dan minder vaak controleurs op de boerderij hoeven komen. Door deel te nemen aan een kwaliteitssysteem kunnen houders van vleesrunderen voldoen aan de nieuwe regels van het P... Stamboeken worstelen met erkenningaanvragenVeel stamboeken hebben moeite met alles wat komt kijken bij het aanvragen van een nieuwe erkenning bij het Productschap Vee en Vlees (PVV). Als gevolg van Europese beschikkingen vervalt de huidige erkenning van alle fokkerijorganisaties op 1 januari 2012. ,,Een aantal stamboeken hebben aangegeven dat het wel veel moeite kost om alle informatie die we vragen aan te leveren”, meldt Pascal... Export Duits varkensvlees laat plus zienDe export van Duits varkensvlees laat een opleving zien, terwijl de wereldwijde handel aan dynamiek wint. De Duitse export van varkensvlees begint na een zwakke start begin 2011 nu toe te nemen. Lakenvelder rundvlees niet in de prijzen bij Smaak van NLHet Lakenvelder jong rundvlees van de Stichting Lakenvelder Vlees is in de finale van De Smaak van NL buiten de prijzen gevallen. \n\nTijdens de finale van de smaakcompetitie koos de jury voor het paprika-ijs van kweker Annette Hermans-Walter en ijsmaker Theo Clevers uit het Limburgse Grubbenvorst als winnend product. Annette en Theo maken paprika-ijs en dat veroverde vandaag hart en ... Nederland nummer 7 kip- en varkensproducentAls het gaat om de productie van kip en varkensvlees komt Nederland in beide categorieën op de derde plaats. Dit komt naar voren uit de gegevens van Eurostat. Bij varkens is Duitsland nummer een en bij pluimvee Frankrijk. Lakenvelder vlees in finale Smaak van NLJong lakenvelder rundvlees is één van de producten die zijn doorgedrongen tot de finale van de Smaak van NL.\nDe Smaak van NL is een wedstrijd om het lekkerste product van Nederland. Voor de vierde keer wordt de Smaakvol-erkenning uitgereikt, dé sterrenstatus voor het lekkerste product van Nederlandse bodem. Dit jaar staan smaak en duurzaamheid centraal. Negen finalisten st... China ontkomt niet aan import varkensvleesRabobank stelt dat de Chinese varkensvleessector in toenemende mate te kampen heeft met problemen en daarom op korte termijn varkensvlees gaat importeren. Grote varkenshouders kunnen het gat niet opvullen, zo is de verwachting Nieuwe telmethode mager varkensvlees uitgesteldEr komt een nieuwe methode aan om het percentage mager varkensvlees op te meten. De oude Hennessy Grading Probe (HGP2) zou oorspronkelijk in oktober vervangen worden, maar dat wordt nu pas het einde van het jaar. Export van varkensvlees neemt snel toeDe export van varkensvlees uit de Europese Unie neemt verder toe. Vergeleken met vorig jaar is dit jaar al 23,4 procent meer varkensvlees afgezet buiten Europa. De stijgende trend van vorig jaar wordt hiermee versneld. EU voor het eerst sinds 2003 netto vleesexporteurEuropa kan zichzelf voor het eerst sinds 2003 een netto-exporteur van vlees noemen. Het gaat daarbij zowel om levende dieren als om vlees. In de 2011 neemt de veestapel van de EU verder toe om in 2012 minimaal te dalen. Erkenning voor paardenstamboek EASPHet Productschap Vee en Vlees (PVV) heeft het EASP (Europees Arabisch Stamboek voor Shagya’s, sportpaarden en sportpony’s) een Europese stamboekerkenning verstrekt. Daar ging negen jaar procederen aan vooraf.\nHet Productschap wees eerder aanvragen van het stamboek af omdat ze niet aan de regels zouden voldoen. Onder meer omdat in de registers van het EASP te weinig dieren zoud... Productie varkensvlees gaat toenemenHet Amerikaanse ministerie van landbouw verwacht 2 procent meer varkensvlees in 2012. De hogere productie ligt met name in Rusland, de VS, China en Zuid-Korea. Daarentegen stagneert de productie in de EU. Japan overweegt import rund uit VSHet herstel van de economie in Japan valt tegen en daarom heeft de regering besloten zijn verwachtingen voor de groei in oktober neerwaarts bij te stellen. Verder overweegt het zijn voorwaarden voor Amerikaans rundvlees aan te passen.\n\n Goede vooruitzichten voor pluimvee-industrieDe Rabobank ziet goede toekomstperspectieven voor de wereldwijde pluimvee-industrie. Dit doordat groeiende economieën steeds meer naar pluimveevlees gaan grijpen. Ook heeft kip geen last van religieuze of culturele nadelen. Rabobank verwacht hogere varkensprijzenDe prijzen van varkensvlees hebben het dieptepunt van 2011 bereikt. De Nederlandse Rabobank rekent op een duidelijke prijsstijging in het eerste kwartaal van 2012. \'Zelfs de hoge prijzen van 2008 kunnen bereikt worden.\' We mogen weer van vlees eten genietenNu de recessie in Europa maar door blijft woekeren, verdwijnt ook de luxe discussie over food miles en de consumptie van vlees We mogen weer van vlees eten genieten En dat is maar goed ook, zo begint Wilfred Morren zijn column op Boerenbusiness. l. Vleesproductie VS daalt de komende tijd 'fors'In de VS gaat de komende tijd een krimp van de productie van varkens- rund- en pluimveevlees plaatsvinden, aldus Rabobank. Doordat de VS een belangrijke exporteur van vlees gaat dit ook invloed hebben op de wereldmarktprijzen. Europa importeert meer kip uit China en ChiliDe Europese Unie importeerde over de eerste helft van 2011 2,8 procent meer pluimveevlees dan een jaar eerder. Ondanks dat steeg de uitvoer met bijna 18 procent nog sneller. Grote afnemers zijn Hong Kong en Saudi-Arabië. Export rundvlees houdt stijgende lijn vastDe export van rundvlees en levende runderen uit de Europese Unie zit in de lift. Zo ging in het eerste halfjaar van 2011 373.072 ton de grens over. Dat is al meer dan in heel 2009. Dat blijkt uit cijfers over de Europese marktontwikkeling. Export varkensvlees uit Europa in de liftDe export van varkensvlees uit de Europese Unie zit in de lift. In de eerste helft van dit jaar ging 1.759.769 ton de Europese grens over. Dat is een stijging van 20 procent ten opzichte van vorig jaar. Dit blijkt uit gegevens van de Europese Commissie.\n VS gebruikt zes keer zoveel antibiotica als EUDe VS gebruikt bijna zes keer zoveel antibiotica om 1 kg vlees te produceren, als de veehouderij in Denemarken. Dat maakte een Deense vertegenwoordiger van de voedselindustrie bekend tijdens een presentatie in Chicago. Van Doorn noemt geen abstracte vergezichtenVoorzitter Annechien ten Have van LTO Varkenshouderij is blij met het rapport van de commissie Van Doorn. \'Geen abstracte vergezichten, maar een aanvliegroute voor duurzaam vlees in 2020 die begint bij retail.\' \n\n Kritiek op afspraken over duurzaam vleesMilieuorganisaties en de Dierenbescherming juichen de afspraken tussen veehouders, supermarkten en verwerkers over duurzaam vlees toe toe, maar vinden dat de afspraken niet ver genoeg gaan. \'Als het aan ons ligt, ligt er binnen een maand een beter plan op tafel\'. Supers en boeren eens over duurzaam vleesSupermarkten, boeren, voederbedrijven en vleesverwerkers ondersteunen de ambitie om al het vlees uiterlijk in 2020 duurzaam te produceren. Ze hebben het zogenoemde Verbond van Den Bosch ondertekend waarin dit doel is vastgelegd. VS verwacht record bij export varkensvleesDe Verenigde Staten verwachten een record export van varkensvlees en rundvlees. Varkensvlees profiteert met name van de vraag vanuit Korea. Door MKZ heeft dat land nog maar een kleine veestapel en moet alles importeren. Vleesproductie Brazilië niet klaar voor EUDe Braziliaanse varkenshouderij blijkt nog niet klaar te zijn om vlees aan Europa te gaan leveren. Dat maakte de diergezondheidorganisatie van de EU bekend. Brazilië gebruikt nog steeds hormonen en dat mag in de EU niet. Noordhollandse Blauwe mogelijk vertrekpunt combikipWageningen Universiteit en Researchcentrum (UR) start volgende maand een onderzoek naar de haalbaarheid van zogenoemde combikippen Dit zijn kippen die zowel voor productie van eieren als voor vlees bruikbaar zijn Mogelijk wordt bij het fokken van een combikip gebruikt gemaakt van het oude ras Noordhollandse Blauwe. Staatssecretaris Bleker van het ministerie van EL&I heeft de Tweede Kamer... Boerenorganisaties woedend op DelhaizeHet aankoopbeleid van supermarktketen Delhaize blijkt met name als het gaat om varkensvlees enorm te stinken. Zo worden de zes vast leveranciers gedwongen de marge te verkleinen of ze kunnen vertrekken. Dit alles gaat ten koste van de varkenshouder. Varkenspest richt Litouwse sector ten grondeAfrikaanse varkenspest heeft ervoor gezorgd dat de varkenshouderij in Litouwen op het randje van de afgrond terecht gekomen is. Zowel Rusland als de EU zitten dicht voor Litouws vlees, waardoor de boeren geen afzetgebied meer over hebben. Rusland reduceert vleesimport EU en VSDe Russische regering heeft besloten de import van vlees vanuit Europa en de Verenigde Staten voor 2012 flink te verminderen. De ministeries van Landbouw en Economie hebben dit besloten omdat het land steeds meer vlees zelf produceert. Kweekvlees wint het niet van kippenvleesNa een periode van rust rondom het onderwerp kweekvlees heeft de Universiteit van Oxford het onderwerp weer op de agenda weten te zetten. Zo blijkt kweekvlees nog altijd een goed alternatief voor rundvlees, maar een slecht alternatief voor kip. China op zoek naar veel varkensvleesChina kan zelf bij lange na niet aan de binnenlandse vraag naar varkensvlees voldoen en zoekt daarom landen waar vandaan ze het vlees kan onttrekken. De VS hoort daarbij tot een van de grootste aanbieders, maar daar laat de veestapel juist een krimp zien. Meer en meer rundvlees in Japan radioactiefIn Japan is ophef ontstaan door radioactief rundvlees. In steeds meer regio's in Japan wordt het vlees ontdekt. Het vlees komt van minstens 132 runderen waarvan bekend is dat ze radioactief hooi hadden gegeten. Hoog cesiumgehalte in vlees afkomstig uit FukushimaNieuws, Buitenland - In vlees afkomstig uit de Japanse prefectuur Fukushima zijn grote hoeveelheden van het radioactieve cesium aangetroffen, met name zes keer hoger dan de toegestane limiet. De kerncentrale van ... Voerprijs drukt marges rundvleesDe rundvleesprijs heeft door een grotere vraag vanuit de markt het laatste jaar wereldwijd een prijsstijging laten zien. Tegelijkertijd zijn echter de voerprijzen toegenomen, waardoor de marge van rundvleesproducenten juist afneemt. Dat meldt Top Agrar. Hoogste kostprijs big en vlees sinds jarenDe kostprijs van een big bedraagt volgens het Landelijk Biggenprijzenschema van juli 56,16 euro, inclusief BTW. De kostprijs per kg varkensvlees bedraagt 1,86 euro. Hiermee overtreffen deze kosten de piek van juli 2008 en zijn het de hoogste prijzen sinds twintig jaar. RABOBANK EET EIGEN VLEESRabobank neemt voor deze Tour de France geen risico met vleesproducten. De bankiersformatie zal alleen vlees eten dat zij zelf heeft meegenomen uit Nederland. Van elk stukje vlees dat de ploeg nuttigt, is een monster genomen om te kijken of het niet ’vervuild’ is. Festival hondenvlees Zuid-Korea afgelast na protestNieuws - De Koreaanse Hondenfokkers Vereniging wilde vrijdag in Seongnam een groot festival houden om het vlees te promoten. De fokkers wilden er een keur aan soorten hondenvlees presenteren en ... Polen gaat weer meer varkensvlees importerenDe Poolse varkensstapel bereikte eind mei een nieuw dieptepunt. Als direct gevolg hiervan heerst de verwachting dat Polen in de tweede helft van 2011 weer meer varkensvlees gaat importeren. Rabobank verwacht krimp varkenssector EUDe Rabobank heeft laten weten dat ze verwacht dat de productie van varkensvlees de komende 10 jaar met 1,2 miljoen ton gaat dalen. Kansen liggen bij de gmo tolerantie en exportmogelijkheden naar ondermeer China. Resistente bacteriën ook in biologische kipBiologische kippen krijgen geen antibiotica, maar toch zijn ook op biologisch kippenvlees resistente bacteriën gevonden. De Tweede Kamer is bezorgd, want als mensen veel van die bacteriën binnenkrijgen, kunnen ze immuun worden voor antibiotica tegen ziekten. VS stopt sancties hormonenvleesDe Verenigde Staten hebben een eind gemaakt aan de sancties tegen de EU in het conflict over de handel in met hormonen behandeld Amerikaans rundvlees. De VS hadden de sancties in 1999 afgekondigd. Varkensprijzen kelderen opnieuwMet een prijsverlaging van 9cent vorige week zijn we totaal op een verkeerd spoor gekomen in de varkenssector. Ook deze week verwacht Vion 20cent te zakken in hun prijs. Beste collega`s wat denken jullie over deze varkensprijzen? En wanneer zal het weer goed komen of komt het niet meer goed? P.S. Voor de niet kenners. Gegevens: Kostprijs ongveer €1.35 tot €1.40 90 kilo geslacht vlees Formule: Kostprijs - Marktprijs = ... X Kilo = Prijs per varken €1.35 - €1.12 = €0.23 X 90 KG = €20.7 kost 1 varken Export varkensvlees EU in de liftDe Europese varkensexport heeft zich dit jaar weten terug te vechten, dat meldt marktbureau Agra Europe. Uit een overzicht van de Europese Commissie blijkt dat van januari tot oktober de export met 14 procent is toegenomen in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar. Minivee toekomst van boerenWetenschappers verwachten dat er binnen afzienbare tijd boerderijen zullen zijn waar agrariërs minivee, oftewel insecten houden. Insecten zijn bijzonder effectieve eiwitleveranciers voor mensen. De beestjes zouden daarom een prima vervanger kunnen zijn voor vlees van koeien en varkens. Leveringen verruimd aan speenbigbedrijvenVermeerderingsbedrijven kunnen een ontheffing aanvragen om naast de opfok van biggen op de eigen locatie ook biggen op te fokken op een speenbigbedrijf. Het Productschap Vee en Vlees (PVV) heeft besloten de regeling van de varkensleveringen daarvoor te verruimen. De NVV had hiertoe een verzoek ingediend Vlees van wild lang niet altijd wildHandelaren in wild verkopen soms producten waarin heel ander vlees zit. Dat blijkt uit een onderzoek van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA), die daar dinsdag een rapport over uitbracht. Hieruit blijkt dat in 10 procent van de onderzochte gevallen de vermeldingen op de etiketten niet kloppen. Zo zit er bijvoorbeeld rundvlees en kip in. Vion garandeert ongecastreerd varkensvleesVion Food Nederland garandeert Nederlandse supermarkten per 1 februari 2011 vlees van varkens die niet zijn gecastreerd. Dit meldt het voedingsconcern. Vion kan dit doen door alle varkens in het verwerkingsproces via geurdetectie individueel een kenmerk mee te geven. Hiermee kan afwijkend geurend berenvlees worden opgespoord. Illegale slachtplaatsen in Twente ontmanteldRechercheurs van de Voedsel- en Warenautoriteit hebben dinsdag in Twente twee illegale slacht-plaatsen en een uitsnijderij ontmanteld. Bij deze actie, waarbij een stal is doorzocht, zijn een slachter en een veehandelaar aangehouden. Zij worden verdacht van het in gevaar brengen van de volksgezondheid door te handelen in ongekeurd vlees . Belki zoekt bio-pluimveehoudersDe Belgische pluimveeslachterij Belki in Aalst is dringend op zoek naar biologische pluimveehouders om aan de vraag naar biologisch pluimveevlees te voldoen. Varkensvlees Albert Heijn diervriendelijkerSupermarktketen Albert Heijn maakt volgende week een begin met het vervangen van het varkensvlees in de schappen voor diervriendelijker geproduceerde varianten. Tienduizenden protestmails tegen rituele slachtZo’n 40.000 consumenten hebben via de Partij voor de Dieren een protestmail aan supermarkten gestuurd tegen de verkoop van vlees van onverdoofd ritueel geslachte dieren. Tyson verwacht groei in vleesproductieHet Amerikaanse voedingsmiddelenbedrijf Tyson Foods verwacht volgend jaar meer vlees te produceren. 'Website Vlees.nl niet voor reclame'Internetsite www.vlees. l is geen reclame-uiting Dat is het principiële verweer van de Stichting Vlees tegen de aantijgingen die Varkens in Nood heeft gedaan tegen de site. Export pluimveevlees EU groeit ruim 23 procentDe Europese export van pluimveevlees is tot en met september 23,5 procent groter dan over dezelfde periode vorig jaar. Fransen eten meer kip en rundvleesFranse consumenten kopen dit jaar weer wat meer rundvlees en vooral meer kip dan in vorige jaren. Uitvoer EU-varkensvlees naar Rusland groeitDe Europese export van varkensvlees blijft stijgen, vooral naar Rusland. Publieksactie PvdD tegen ritueel geslacht vleesDe Partij voor de Dieren is een e-mailactie gestart waarbij het publiek supermarkten moet oproepen om te stoppen met de verkoop van vlees van dieren die onverdoofd ritueel zijn geslacht. 'Productie varkensvlees verschuift niet'Ook in de toekomst zal het grootste deel van de wereldwijde varkensvleesproductie geconcentreerd zijn in Azië, Noord-Amerika en de Europese Unie. Pluimveevleesproductie stijgt wereldwijd 2 procentDe wereldwijde productie van pluimveevlees neemt in 2010 met 2 procent toe naar 95,7 miljoen ton. Wereldproductie varkensvlees stagneertDe wereldproductie van varkensvlees stagneert. Dat meldt de wereldvoedselorganisatie FAO in haar analyse van de wereldvoedselproductie. Schoon vlees bij slager ContadorDe Spaanse wielrenner Alberto Contador gaat vermoedelijk een moeilijk dopingproces tegemoet. AH Extra mager vlees wint prijsExtra mager vlees van Albert Heijn heeft dit jaar de zogeheten Jaarprijs Voedingscentrum 2010 gewonnen. Britse varkensproductie nog altijd laagste EUOndanks recente verbeteringen in het gemiddeld geslacht gewicht en het aantal biggen per zeug blijft de Britse varkensproductie met 1.643 kilo vlees per zeug nog altijd op het laagste peil in de EU. Rusland: 60 procent productiegroei kuikenvleesRusland wil over tien jaar 60 procent meer pluimveevlees produceren dan nu. Uitbreiding productie kip met één sterEr komen vijftien nieuwe stallen bij voor de productie van diervriendelijker pluimveevlees met één ster van de Dierenbescherming. Colruijt houdt vast aan gevaccineerd varkensvleesDe Belgische supermarktketen Colruijt blijft doorgaan met de verkoop van varkensvlees afkomstig van tegen berengeur gevaccineerde varkens. Pure Graze komt met antibioticavrij vleesPure Graze komt met antibiotica-vrij vlees. Duitse consumptie pluimveevlees groeit verderDe pluimveevleesproductie in Duitsland stijgt dit jaar met 10 procent. 'Initiatief Colruyt onhoudbaar'Het initiatief van de Belgische supermarktketen Colruyt om alleen nog vlees van tegen berengeur gevaccineerde dieren in de schappen te leggen, zou wel eens een kort leven beschoren kunnen zijn. Export van Nederlands varkensvlees groeit lichtDe Nederlandse export van varkensvlees is tot en met week 43 3,8 procent groter dan vorig jaar. Duitse McDonald’s bant vlees gecastreerde berenMcDonald's Duitsland stapt met ingang van 2011 over op varkensvlees van ongecastreerde beren. Groen licht uitvoer Brits varkensvlees naar ChinaDe Chinese autoriteiten hebben het licht definitief op groen gezet voor de invoer van varkensvlees en fokzeugen uit Groot-Brittannië. MBV zoekt vast vermeerderingsbedrijfDe Stichting Maatschappelijk Bewuster Varkensvlees (MBV) is op zoek naar een vaste vermeerderaar die drie- tot vierhonderd biggen in de week kan leveren. Rusland verbiedt import diepgevroren pluimveevleesRusland stelt opnieuw een importverbod in voor bevroren pluimveevlees. EU-export pluimveevlees en eieren groterDe export van pluimveevlees uit de Europese Unie is tot en met augustus van dit jaar 21,4 procent groter dan vorig jaar. EU-export varkensvlees gegroeidDe Europese Unie exporteerde tot en met augustus van dit jaar 10,8 procent meer varkensvlees dan een jaar eerder. Uitstel verkoopverbod pluimveevlees met salmonellaHet verbod op de verkoop van pluimveevlees dat is besmet met salmonella wordt hoogstwaarschijnlijk uitgesteld naar september 2011. Bepalingen uitleenbedrijven niet in cao-pluimveeindustrieDe partijen die betrokken zijn bij de cao voor de pluimveeverwerkende industrie hebben besloten om de bepalingen over de werkingssfeer voor uitleenbedrijven níet algemeen verbindend te verklaren. Kalfsvleessector wil Chinese markt opDe Nederlandse kalfsvleessector hoopt binnen enkele jaren toegang te krijgen tot de Chinese markt. Grote brand in vleeswarenfabriek WeurtIn vleeswarenfabriek Henri van de Bilt aan de Metaalweg in het Gelderse plaatsje Weurt, bij Nijmegen, woedt vanochtend een grote brand. Deens varkensvlees kampt met resistentieAntibioticaresistente ESBL-colibacteriën vormen ook in Deens varkensvlees een groeiend probleem. Belgen exporteren meer varkensvlees naar OostenDe Belgische uitvoer van varkensvlees is in de eerste helft van 2010 met 3,3 procent toegenomen. NVV wil geld reserveren voor nieuw SterkselDe NVV wil volgende week in de vergadering van de commissie varkenshouderij van het Productschap Vee en Vlees voorstellen om de komende vijf jaar jaarlijks 2 ton te reserveren voor de bouw van een nieuw varkensproefbedrijf Sterksel. Wageningen werkt aan alternatieve eiwitproductenOnderzoekers van Wageningen Universiteit werken samen met de Nieuw-Zeelandse Massey University aan de ontwikkeling van nieuw vlees: een mengsel van dierlijk vlees en plantaardige eiwitten. Sector wil nader overleg met provincies over zwijnenHet Productschap Vee en Vlees (PVV) wil samen met de dragende landbouworganisaties nader overleggen met de verschillende provincies over het wildezwijnenbeleid. Dagelijks bestuur PVV wikkelt zaak Ramekers verder afHet bestuur van het Productschap Vee en Vlees heeft het dagelijks bestuur van het productschap gemachtigd om de wachtgeldregeling met oud-voorzitter Jos Ramekers definitief af te wikkelen. ABN Amro: meer nodig dan lage kostprijs varkensEen generieke kostprijsstrategie is voor de varkenshouderijsector in Nederland niet voldoende om voldoende toekomstperspectief te houden. VS exporteert meer vleesDe VS voert in 2011 naar verwachting 2,12 miljoen ton varkensvlees uit, 4,6 procent meer dan in 2010. Brits advies: hygiënisch met varkensvlees omgaanWetenschappers in Groot-Brittannië adviseren voorzichtig om te gaan met varkensvlees. PVV en ministerie steggelen over wilde zwijnenbeleidHet Productschap Vee en Vlees blijft van mening dat het ministerie van landbouw zich niet voldoende heeft ingespannen om de nulstand voor wilde zwijnen buiten de Veluwe en het Limburgse Meyngebied te handhaven. EU: stabiele productie en consumptie pluimveevlees 2010De productie van pluimveevlees in de Europese Unie blijft dit jaar stabiel. Mens en vlees centraal bij expositie TilburgIn Perron 58 in Tilburg wordt van 31 oktober tot en met 28 november de tentoonstelling mEATing gehouden met als thema ’de mens en vlees’. Britse bond voor rundveehouders: meer contractenDe Britse National Beef Association wil dat vleesbedrijven de mesters meer contracten op langere termijn aanbieden. Van Brussel en Lebouille gaan samenDe Limburgse vleesbedrijven Van Brussel trends in meat in Born en Lebouille in Valkenburg gaan in 2011 volledig samenwerken. Boetes voor overtreden afleververordeningHet Tuchtgerecht van het Productschap Vee en Vlees heeft in tien zaken boetes opgelegd aan vermeerderaars en vleesvarkenshouders vanwege overtredingen van de Verordening Varkensleveringen (VVL). Vleesschap Wales: hogere heffingen noodzakelijkHet vleesschap voor Wales, Hybu Cig Cymru, wil voor het eerst in meer dan tien jaar de heffingen verhogen. Vleesvervanger werkt tegen buikloopTempeh, een populaire vleesvervanger, blijkt ook goed te werken tegen buikloop. Colo jaar geschorst na eten vervuild vleesDe Italiaanse wielrenner Alessandro Colo is vandaag door het Italiaanse antidopingcomité (CONI) voor één jaar geschorst. 
Mooi vleesvee 
Mooi vleesvee 
Mooi vleesvee 
Mooi vleesvee Britten kijken naar voeding van afstammelingen klonenHet Britse ministerie voor plattelandszaken Defra laat bekijken of melk en vlees van tweede- en volgende generatie kloondieren mogelijk toch vrij op de markt toegelaten kan worden. 'Geitenhouders ga geitenvlees meer promoten'Geitenhouders moeten de consumptie van geitenvlees meer promoten en stimuleren. Danish Crown koopt D&S FleischDanish Crown koopt het Duitse vleesconcern D&S Fleisch. |
Britse consument koopt weer meer varkensvleesDe Britse verkopen van varkensvlees en daarvan gemaakte producten waren in augustus 11 procent hoger dan een jaar eerder. PVV: geen aanvullende maatregelen tegen AujeszkyHet Productschap Vee en Vlees neemt voorlopig geen aanvullende maatregelen in verband met de uitbraak van de Ziekte van Aujeszky in Zuid-Frankrijk. Wakker Dier: verschil omgang huisdier en vee komt door anonimisering vleesHet verschil in omgang met huisdieren en de omgang met landbouwhuisdieren komt door de anonimisering van vlees. Contador houdt het bij vervuild vleesIn zijn woonplaats Pinto, nabij Madrid, heeft Alberto Contador vandaag opnieuw aangegeven het slachtoffer te zijn van het eten van vervuild vlees. Wakker dier intensiveert campagne ‘kiloknaller’Stichting Wakker Dier intensiveert de campagne ‘kiloknaller’ tegen aanbiedingen voor goedkoop vlees. De stichting verwacht dat dit jaar het aantal donateurs verdrievoudigt. CVI: meer aandacht voor ontsmetten kuikenstalHet reinigen en ontsmetten van vleeskuikenstallen moet meer aandacht krijgen in de strijd tegen ESBL-vormende bacteriën. Ruime Britse steun voor herkomstcode varkensvleesIn Groot-Brittannië steunen vrijwel alle supermarktketens, een reeks restaurants (waaronder McDonald’s) en veel voedingsfabrikanten nu de vrijwillige gedragscode voor de herkomst van varkensvleesproducten. Vleestransporteur vervoert vlees te warmDe nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) heeft gisteren een vleesvervoerder op de bon geslingerd omdat hij die vlees vervoerde onder een veel te hoge temperatuur. Vleesbedrijf mag Amerikaanse concurrent inlijvenDe Europese Commissie is akkoord met de voorgestelde overname van het Amerikaanse vleeshandelsbedrijf Keystone door zijn Braziliaanse concurrent Marfrig. Danish Crown overweegt beursgangVleesconcern Danish Crown sluit een notering aan de effectenbeurs niet uit als het bedrijf eenmaal is omgevormd van coöperatie in vennootschap op aandelen. Danish Crown overweegt naar beurs te stappenVleesconcern Danish Crown sluit een notering aan de effectenbeurs niet uit als het bedrijf eenmaal is omgevormd van coöperatie in vennootschap op aandelen. Milieukeur voor rundvlees in de maakKruidenier Foodservices, een bedrijf dat vooral levert aan zorginstellingen, horeca en cateraars, werkt samen met Ruitenberg Vlees en een groep boeren aan een rundvlees-, en later mogelijk ook zuivelketen met Milieukeur. Rek is uit vleesvarkensbedrijven’Over de eerste helft van 2010 lag de gemiddelde voerwinst op vleesvarkensbedrijven op slechts € 68 per gemiddeld aanwezig vleesvarken. VWA: bij fusie zijn veel gegevens kwijt geraaktBij de samenvoeging van de Rijksdienst voor de keuring van Vee en Vlees (RVV) en de Keuringsdienst van Waren in 2006 zijn veel gegevens vernietigd of verloren gegaan. Ramekers: uitspraak past bij mijn rechtsgevoel"De uitspraak van het college van Beroep voor het Bedrijfsleven (CBB) komt volledig overeen met mijn rechtsgevoel", zegt oud-voorzitter Jos Ramekers van het Productschap Vee en Vlees naar aanleiding van de zaak over zijn wachtgeldregeling. Ramekers wint procedureJos Ramekers, oud-voorzitter van het Productschap Vee en Vlees (PVV) heeft het beroep tegen het PVV-bestuur bij het College van Beroep voor het Bedrijfsleven (CBB) gewonnen. Winstherstel Amerikaans SmithfieldDe Amerikaanse varkensvleesgigant Smithfield Foods heeft een nettowinst over het eerste kwartaal van het fiscale boekjaar 2011 (mei tot en met juli) behaald van 59,8 miljoen euro. PVV wil geld vrijmaken voor bestrijding schapenziekte CLHet Productschap Vee en Vlees (PVV) wil een bedrag van maximaal 75.000 euro vrijmaken om een uitbraak van de besmettelijke schapenziekte CL de kop in te drukken. FAO: vleesprijs was in twintig jaar niet zo hoogDe vleesprijs ligt wereldwijd op het hoogste niveau in twintig jaar. Dat schrijft wereldvoedselorganisatie FAO op basis van een index van voedselprijzen die zij maandelijks vaststelt. Halal fastfood blijkt succes in FrankrijkEen omstreden proef met Franse fastfoodrestaurants die halal vlees serveren, is een succes gebleken. Groei in productie van pluimveevlees voorspeldDe Europese pluimveeproductie neemt tot 2015 met 8 procent toe. De consumptie groeit nog meer: 9 procent ten opzichte van 2008. Britse rundveehouderij in gevarenzoneDe toekomst van de Britse rundveehouderij is steeds meer in gevaar door de aanhoudende lage vleesprijzen. Konijnenhouders komen tot nieuwe afzetmogelijkheidDe zuidelijke- en oostelijke coöperaties van konijnenhouders Den Demer en Afzetgroep Noord-Oost Nederland hebben met vleesproducent Aarnink in Deventer een nieuw concept ontwikkeld voor de afzet van konijnenvlees op de Nederlandse markt. Australische supers liegen over herkomst varkensvleesDe Australische supermarktketens Woolworths en Coles liggen onder vuur van consumenten en producenten. Beter halfjaar voor vleesvarkenshoudersVleesvarkenshouders hebben in het eerste halfjaar van 2010 betere financiële resultaten geboekt dan in het eerste halfjaar van 2009. Welsh lamsvlees bij restaurants komt niet uit WalesEen flink aantal restaurants en eetcafé’s in Wales hebben ’Welsh lam’ ofwel lamsvlees uit de eigen streek, op het menu, terwijl dat vlees in werkelijkheid niet uit Wales, maar soms zelfs uit Nieuw-Zeeland afkomstig is. Kleinere bezetting kost vleeskuikenshouders geldHet terugdringen van de bezetting in Nederlandse vleeskuikenstallen om te voldoen aan het vleeskuikenbesluit kost de gemiddelde vleeskuikenhouder € 5.367 per jaar. Negatief inkomen vleeskuikenhoudersVleeskuikenshouders hebben in het tweede kwartaal 10.000 euro minder saldo gerealiseerd dan in het tweede kwartaal van 2009. Mexico stelt straftarief in op Amerikaans varkensvleesMexico stelt een importtarief van 5 procent op Amerikaans varkensvlees in. "Steeds meer verantwoord vlees bij supers"Het aanbod biologisch vlees, vlees van het tussensegment en vegetarische vleesvervangers in supermarkten stijgt. Groei kwaliteitslabel Belgisch vleesHet kwaliteitslabel Certus voor varkensvlees in België is in 2009 fors gegroeid. Hoger saldo vleesvarkenshoudersVleesvarkenshouders hebben in het tweede kwartaal van 2010 een hoger saldo behaald dan in het tweede kwartaal van 2009. Zeugenhouders kiezen vooral voor bevleesdheidBevleesdheid is het meest populaire accent onder zeugenhouders van Topigs. Belgische kalverstapel groeit ruim 8 procentDe Belgische vleeskalverstapel is dit jaar met 8,5 procent gegroeid ten opzichte van 2009. Rusland heft vleesimportverbod opDe Amerikaanse pluimveevleessector mag met onmiddellijke ingang weer vlees exporteren naar Rusland. Brit eet meer Nederlands varkensvleesGroot-Brittannië heeft in de eerste vijf maanden van dit jaar 28.000 ton varkensvlees uit Nederland ingevoerd. 'C1000 gaat niet mee met de tijd met kiloknallers'De situatie rondom de vleesacties van C1000 en Wakker Dier was te verwachten, gezien het ontbreken van een duurzaamheidsbeleid van C1000. Tijd rijp voor koppelpaspoortStrengere regels rondom antibiotica en dierenwelzijn vragen om eenduidige informatie-uitwisseling tussen de schakels in vlees- én legsector. De eerste gesprekken om dit in IKB-verband vast te leggen en in te bedden, zijn al gevoerd. C1000 nuanceert bericht over vleesverkoopC1000 spreekt tegen te stoppen met goedkope vleesaanbiedingen. C1000 stopt met kiloknallersC1000 stopt met de 'kiloknallers', een goedkoop vleespakket. Koeienmelk verkleint kans op eczeem bij kindAls borstvoedende moeders vooral vlees van herkauwers en zuivelproducten nuttigen, zoals koeienmelk, verkleinen zij de kans dat hun kind eczeem of een allergie krijgt. Wakker Dier zoekt hulp bij boerenStichting Wakker Dier wil samenwerken met boeren tegen de 'kiloknallers', de goedkope vleespakketten die supermarkten aanbieden. Prijspiek hoort bij structurele wijziging marktDe prijspiek voor tarwe is onderdeel van een structurele verandering in de markt, met blijvend hogere prijzen voor waarschijnlijk brood, bier en vlees. 'Vleesprijs moet omhoog bij duurder voer'Slachterijen moeten hun uiterste best doen om een eventuele stijging van de voerkostprijs terug te halen in de vlees prijzen. Tuchtgerecht PVV legt varkenshouders boetes opHet tuchtgerecht van het Productschap Vee en Vlees (PVV) heeft in twee zaken boetes opgelegd aan varkenshouders wegens overtredingen van de verordening varkensleveringen. Britse boeren vrezen voor gekloonde kuddeBritse boeren die met afstammelingen van een gekloonde koe fokken dreigen in ieder geval een deel van hun veestapel te moeten vernietigen omdat ze het vlees of de melk ervan niet kwijt kunnen. 'Gekloond vlees op Britse markt'Vlees van een gekloonde stier is illegaal op de Britse markt verkocht. Dat melden Britse media. 51 procent Duitsers wil minder vlees op menuRuim de helft (51 procent) van de Duitse consumenten is van plan te minderen met de consumptie van vlees. Flinke invoer lamsvlees uit Nieuw-ZeelandEuropese importeurs van lamsvlees hebben dit jaar tot nog toe vooral veel lamsvlees uit Nieuw-Zeeland ingevoerd. Geen vlees van gecastreerd varken bij Jan LindersSupermarktketen Jan Linders gaat varkensvlees verkopen van ongecastreerde beren. Nederlandse consument eet minder vlees en zuivelNederlandse consumenten hebben vorig jaar in volume 1,4 procent minder voedingsmiddelen gekocht dan in 2008. Grote afnemers Westfleisch wijzen berenvlees afDe Duitse markt loopt nog lang niet warm voor vlees van ongecastreerde beren. Wakker Dier ten strijde tegen C1000Wakker Dier gaat in spotjes op de radio klanten van C1000 wijzen op "diervriendelijke weekaanbiedingen'' bij concurrerende supermarkten. Kalkoenenproductie EU zakt 10 procent in tien jaarDe kalkoenvleesproductie in de EU is de afgelopen tien jaar drastisch gedaald met 9 procent naar 1,818 miljoen ton. Stoppen castreren levert 4,40 euro per vleesvarken opHet stoppen met castreren van beerbiggen levert € 4,40 per afgeleverd vleesvarken op. Prijzen melk en vlees nog steeds lager dan vorig jaarDe consumentenprijs voor melk is in Nederland in juni 1,5 procent gedaald ten opzichte van een jaar eerder. Europarlement eist verbod op kloonvleesVlees van gekloonde koeien, varkens en andere dieren moet in de hele EU worden verboden, zo wil het Europees Parlement. Kostprijs big en varkensvlees stijgenDe kostprijs van een big is gestegen van € 49,10 in januari 2010 naar € 49,54 (inclusief BTW) in juli 2010. Boerenbond België niet blij met beslissing ColruytDe Belgische Boerenbond is niet blij met de beslissing van supermarktketen Colruyt om vanaf eind dit jaar uitsluitend vlees van ongecastreerde, gevaccineerde beren te verkopen. Uruguay vreest vaarzentekortDe nationale Uruguayaanse vleesindustrie vreest een tekort aan vaarzen en daardoor een vermindering van de vleesproductie. Kalversector start campagne promotie vleesDe kalversector start een nieuwe promotiecampagne voor kalfsvlees. Duitse afzet varkensvlees in Zuid-Afrika groeitDe Duitse varkensvleesexport naar Zuid-Afrika floreert. Dat meldt marktbureau AMI. Colruyt verkoopt tegen berengeur geënt varkensvleesDe winkels van de Groep Colruyt in België zullen vanaf eind 2010 geen vlees meer verkopen van gecastreerde biggen. Duitse afzet varkensvlees in Zuid-Afrika groeit aanzienlijkDe Duitse varkensvleesexport naar Zuid-Afrika floreert. Dat meldt marktbureau AMI. Van Rooi gaat Milieukeurvlees leverenVan Rooimeat wil Milieukeur varkensvlees blijven leveren via Proviande in Gieten en Leek. Brazilianen steeds actiever op Amerikaanse vleesmarktMarfrig Alimentos neemt voor 1,3 miljard dollar rundvleesproducent Keystone Foods over. Voedselprijzen in Nederland onder EU-gemiddeldeDe prijs van voedsel en non-alcoholische dranken is in Nederland relatief laag. Hij ligt circa 2 procent onder het gemiddelde in de Europese Unie. Varkensvleesbedrijf Van Rooi Meat koopt ProViandeVarkensvleesbedrijf Van Rooi Meat in Helmond heeft het vorige week failliet verklaarde vleesverwerkingsbedrijf ProViande vandaag gekocht. 'Duitsers verkopen vlees niet-gecastreerde beren'Ook in Duitsland ligt in sommige supermarkten al vlees van niet gecastreerde beren in de schappen. Mensenvlees in döner kebabIn de Russische stad Perm zijn drie Russen veroordeeld voor het vermoorden en deels opeten van een 25-jarige man. "’Vleesacties beschadigen imago supers’"Actiegroepen die het stunten met vlees door supermarkten aan de kaak stellen nieuwe sociale normen. 'Kloonvlees ligt mogelijk al op tafel'Vlees van gekloonde dieren ligt mogelijk al op uw en mijn tafel, zonder dat we het weten. Meer diervriendelijk vlees in schappenDe omzet van diervriendelijk geproduceerd vlees, kip en eieren is vorig jaar fors gestegen. Wetenschap waarschuwt voor illegale vleesimportOnderzoekers waarschuwen voor illegale importen van vlees uit Afrika. Vleesverwerkingsbedrijf ProViande faillietVleesverwerker ProViande, met vestigingen in Gieten en Leek, is failliet. Nog hoge hobbels voor vleesvervangerNieuwe eiwitten in plaats van vlees hebben nog moeilijke hobbels te nemen voor ze succesvol op de markt worden gebracht. Nieuwe normen voor vleeskalverbegrotingenHet overleg prijsindicaties vleesvee heeft nieuwe uitgangspunten en normen vastgesteld voor bedrijfsbegrotingen voor de middellange termijn. Snelle invoer VleeskuikenbesluitDe nieuwe welzijnsregels voor de vleeskuikenhouderij worden op 30 juni van kracht. Vleessector wil eenvoudiger herkomstsysteemDe Nederlandse vleessector wil een eenvoudig systeem van herkomstvermelding voor vlees. EP: verplichte herkomstvermelding voor vlees en zuivelBij al het verse vlees en zuivel moet als het aan het Europees Parlement ligt voortaan het land van herkomst op het etiket worden vermeld. Braziliaans vleesconcern koopt Amerikaanse foodserviceHet Braziliaanse vleesconcern Marfrig Alimentos heeft het Amerikaanse foodservice-bedrijf Keystone Foods gekocht. PVE: kosten CVI niet onder gezondheidsfondsDe productschappen Vee, Vlees en Eieren vinden het voornemen van het ministerie van landbouw om de kosten die het Centraal Veterinair Instituut (CVI) maakt in verband met besmettelijke dierziekten onder het Diergezondheidsfonds (DGF) te brengen niet bespreekbaar. Grote prijsschommelingen Braziliaans pluimveevleesDe prijzen van Braziliaanse exportproducten schommelen heftig in de afgelopen maanden, meldt persbureau Agra Europe. NVV stopt actie tegen met vlees stuntende winkelsDe varkenshoudersvakbond NVV gaat geen verdere actie ondernemen naar supermarkten die stunten met vleesprijzen. Wakker Dier pakt C1000 aan voor kiloknallerSupermarkt C1000 krijgt van de stichting Wakker Dier de komende tijd 250 bijtende 'reclamespotjes' op de radio, omdat deze super het vaakst vlees voor dumpprijzen verkocht. Dat heeft de organisatie zondag laten weten. Denen houden strenge nitrietgrens voor vleesDenemarken mag eigen strenge nitrietlimieten blijven stellen voor vleesproducten die in het land worden verkocht. De Europese Commissie heeft daarmee ingestemd. Cargill bouwt in Rusland nieuwe pluimveeslachterijHet Amerikaans agribusiness-conglomeraat Cargill bouwt in Rusland een nieuwe pluimveeslachterij voor verwerking van 18.000 ton vlees. OM eist celstraffen en boete wegens vleesfraudeHet Openbaar Ministerie in Middelburg heeft tegen de directeur van slachterij Porkland drie jaar cel geëist vanwege handel in bedorven vlees. Goed eerste kwartaal zeugenhouderijZeugenhouders hadden een goed eerste kwartaal. De resultaten in de vleesvarkenshouderij waren matig. Meatlight-producten in 125 Sligro-supermarktenSligro brengt vanaf deze week het nieuwe product Meatlight in 125 winkels. Eén kwaliteitssysteem voor transport en verzamelcentraHet Productschap Vee en Vlees introduceert eind september van dit jaar één kwaliteitssysteem voor het transporteren en verzamelen van vee. Pluimveevleessector wil overleg met VWADe pluimveevleessector wil binnenkort met de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) om tafel om te overleggen over het sneller verkrijgen van exportcertificaten. Pluimveevleessector wil overleg met VWA over exportcertificeringDe pluimveevleessector wil binnenkort met de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) om tafel om te overleggen over het sneller verkrijgen van exportcertificaten. Weyl hoeft niet per se als geheel te worden verkochtDe bedrijfsonderdelen van runderslachterij Weyl hoeven niet per se tezamen worden verkocht. Striptekenaars in actie tegen de kiloknallerVeertig striptekenaars komen vandaag met een cartoon in actie tegen de kiloknaller: goedkoop stuntvlees in supermarkten. Alternatieven Weyl gezochtHet faillissement van runderslachterij Weyl brengt diverse ondernemers in de vleeswereld en veehandel in beweging. Inkomen van vleeskuikenhouder daaltDe inkomens in de vleeskuikenhouderij zullen dit jaar dalen ten opzichte van vorig jaar. Dat zegt ABN Amro in zijn visie op de agrarische sector. Dioxine in vlees: Duitse bedrijven geblokkeerdIn Nedersaksen zijn vijftien pluimveebedrijven en vier kalkoenmesters geblokkeerd omdat er te veel dioxine in het vlees is gevonden. Met Alpuro valt substantiële partij wegHet wegvallen van Alpuro als aparte partij in de vleeskalverketen betekent inderdaad dat voor de zogenoemde upstreamspelers in de kalverketen een substantiële partij wegvalt. Vleeslijm niet in hele EU toegelatenHet Europees Parlement heeft woensdag een voorstel verworpen om 'vleeslijm' in de hele Europese Unie toe te laten. Nieuwe begrotingsnormen varkenshouderij vastgesteldHet overleg prijsindicaties varkenshouderij heeft nieuwe uitgangspunten en normen voor bedrijfsbegrotingen voor de lange termijn vastgesteld. Dit meldt het Productschap Vee en Vlees. Britse onduidelijkheid term 'vers' vleesDe Britse pluimveesector vreest dat de EU-definitie voor 'vers pluimveevlees' niet waterdicht is. Rusland doet vlees van Vion Boxtel tijdelijk in de banDe Russische Veterinaire autoriteiten hebben tijdelijke maatregelen ingesteld tegen varkensvlees afkomstig van Vion in Boxtel. Britten vrezen gerommel met definitie 'vers pluimveevlees'De Britse pluimveesector vreest dat de EU-definitie voor 'vers pluimveevlees' niet waterdicht is. PVE: niet onderhandelen met MercosurDe Productschappen Vee Vlees en Eieren roepen minister Verburg van Landbouw op om zich te distantiëren van heropening van EU-onderhandelingen met de Mercosur-landen over een nieuw bilateraal vrijhandelsakkoord. Restwarmte zinkfabriek kan varkensmest drogenHet Productschap Vee en Vlees (PVV) wil de haalbaarheid van het drogen van varkensmest met restwamte van zinkfabriek Nyrstar in het Noord-Brabantse Budel onderzoeken. Onderzoek natuurlijk licht in varkensstallenHet Productschap Vee en Vlees (PVV) wil de Wageningen Universiteit onderzoek laten doen naar de problemen met natuurlijk licht in varkensstallen. Geloof in groeipotentie Duitse vleeskuikenmarktDe Duitse vleeskuikenmarkt heeft ondanks de recente groei nog een fors potentieel. Groothandel ziet markt voor duurzaam vleesDe blaarkop beschikt over een goede uitgangspositie om te komen tot een nieuwe, duurzame en landelijke keten. Amerikaanse analisten positief over pluimveevleesAmerikaanse analisten op de beurs in Wall Street zijn optimistisch over de ontwikkelingen op de Amerikaanse pluimveevleesmarkt in de komende maanden. 'Overname Alpuro beoordeeld naar gevolg consument'De gevolgen die de overname van kalfsvleesintegratie Alpuro door concurrent VanDrie heeft voor de veehouder, kalverhouder en de handelaar, zijn beoordeeld in het licht van de gevolgen voor de consument. Danish Crown boekt meer winstDanish Crown heeft in de eerste helft van het lopende boekjaar het resultaat verbeterd. Het Deense vleesconcern haalde netto een winst van ruim 81 miljoen euro. Dat was 21 miljoen euro meer dan in de eerste zes maanden van het voorafgaande jaar. Europese boerenleiders vrezen Latijns-AmerikaDe Europese Unie overweegt opnieuw met Mercosur een blok Latijns-Amerikaanse landen te onderhandelen over het opruimen van handelsbarrières. Europarlement: geen kloonvlees op tafelGekloond vlees mag niet op tafel bij Europese consumenten komen, zo waarschuwde de Europarlementscommissie voor Milieu en Gezondheid vandaag. |
Varkenshoudersvakbond: PVV-heffing kan omlaagDe heffing die varkenshouders moeten betalen aan het Productschap Vee en Vlees (PVV) kan omlaag. Aandelenemissie haalt op beurs 800 miljoen euro opJBS heeft bij het uitgeven van 230 miljoen aandelen 1,84 miljard reais (812 miljoen euro) opgehaald. Brussel steunt onderzoek naar gezonder vleesWetenschappers uit Europa en de VS krijgen Europese steun voor een onderzoek naar erfelijke eigenschappen bij dieren en de vleeskwaliteit en voedselveiligheid. Groei vleesvraag vraagt om hogere prijsDe Britse verkopen van rundvlees zitten na een slecht jaar de laatste weken weer in de lift. Monsanto wil patent op vleesDe Amerikaanse multinational Monsanto probeert een patent te krijgen op vlees van varkens die voer met transgene soja van het bedrijf hebben gekregen. Turkije overweegt versoepeling van importstop vleesTurkije overweegt het verbod op import van vlees en vee te versoepelen. Vleeslijm voorlopig van de baanHet Europees Parlement heeft voorlopig een stokje gestoken voor de komst van 'vleeslijm'. Pluimvee-ESBL bij 13 procent van patiëntenNiet meer dan 13 procent van de Nederlandse patiënten met een ziekmakende ESBL-bacterie, heeft een variant die gelijkenis vertoont met de ESBL die in het merendeel van het Nederlandse pluimveevlees wordt aangetroffen. 'Varkensvlees te vaak in de aanbieding’'Varkensvlees is in de grote winkelketens te vaak in de aanbieding. Britse 2 sisters krijgt vaste voet op continentMet de overname van branchegenoot Storteboom Group wil de Britse pluimveevleesverwerker 2 Sisters voet aan de grond krijgen op het Europese vasteland. Denen grootste leverancier varkensvlees voor BrittenDenemarken blijft op afstand de grootste buitenlandse leverancier van varkensvlees en bacon op de Britse markt. Omzet biologisch vlees en vleeswaren gestegenDe omzet van biologisch vlees, vleeswaren en vleesvervangers is in 2009 met 12,3 procent gestegen. Britten willen productie vlees per zeug opvoerenDe Britse varkenshouderij-organisatie BPEX lanceert een nieuw project om de productie van varkensvlees te laten stijgen. 'Te weinig voortgang dierfonds'Het Productschap Vee en Vlees (PVV) is ongerust over de trage voortgang bij de uitwerking van afspraken in het kader van het convenant Diergezondheidsfonds. Runderslachterij Weyl ziet omzet sterk stijgenunderslachter en vleesverwerker Weyl heeft de omzet de laatste jaren sterk vergroot bij een wisselend, maar steeds positief resultaat. Langer goed dankzij koud pasteuriserenVleesverwerker Zwanenburg is er in geslaagd rauw vlees met behulp van koude pasteurisatie langer houdbaar te maken. Duitse boerenbond breekt lans voor plannen EmslandDe boerenbond Landvolk in Nedersaksen neemt het op voor de pluimveevleesintegratieplannen Emsland Frischgeflügel en diens zusterbedrijf Rothkötter. Vlees van uitloopkalkoenen blijft nicheproductVlees van kalkoenen in een outdoor-systeem met overdekte uitloop blijft een nicheproduct. Onrust pluimveesector over besmet koppelIn de vleeskuikensector is grote onrust ontstaan over een koppel vleeskuikenouderdieren. Teruggang Britse verkoop van varkensvleesDe Britse verkopen van varkensvlees zakken de laatste weken duidelijk in. Website wil dé informatiebron over vlees zijnHet internetplatform www.vlees. l is sinds vandaag actief Het nieuwe platform wil dé informatiebron zijn waar iedereen alles over vlees en de productie ervan kan vinden. Tönnies groeit komende jaren in flink tempo doorVleesconcern Tönnies wil de groei de komende jaren voortzetten. Voor het lopende jaar budgetteert het Duitse bedrijf een omzet van ruim 4 miljard euro. Productschap schrikt van ophef antibioticaHet bestuur van het Productschap Vee en Vlees is behoorlijk geschrokken van de ophef over antibiotica. Amerikanen komen Russen tegemoet met chloorkipAmerikaanse pluimveeslachterijen komen de Russen tegemoet in hun eis de behandeling van vlees met chloor te staken. Dierenpartij wil vlees fors duurder makenDe Partij voor de Dieren (PvdD) wil de prijs van vlees flink verhogen. Ierse vleesexport daalt met 9 procentIerland heeft vorig jaar voor een waarde van 2,25 miljard aan vlees en levend vee kunnen exporteren, 9 procent minder dan in 2008. Productschap Vee en Vlees zwemt in reservesHet Productschap Vee en Vlees heeft zoveel reserves (16,3 miljoen euro) dat maatregelen moeten worden genomen om de financiële reserves structureel af te bouwen. Publiekscampagne via website over biggensterfteDe adviescommissie varkens van de Productschappen Vee, Vlees en Eieren wil het brede publiek informeren over biggensterfte. EU exporteert 63 procent meer pluimveevleesDe 27 Europese lidstaten exporteerden in januari van dit jaar bijna 98.000 ton pluimveevlees. Productie rund- en pluimveevlees stijgt in VSDe productie van rund- en pluimveevlees zal dit jaar stijgen in de Verenigde Staten ten opzichte van vorig jaar. Braziliaans vleesbedrijf bouwt nieuwe pluimveeslachterijHet Braziliaanse vleesbedrijf Marfrig Alimentos gaat een nieuwe pluimveeslachterij in de Braziliaanse staat Mata Grosso bouwen. Van Knapen: pluimveevlees na slacht besmet met ESBL'sDe consumptie van pluimveevlees speelt geen belangrijke rol in het voorkomen van ESBL's in mensen. Franse productie van pluimveevlees gaat omlaagDe Franse productie van pluimveevlees is vorig jaar uitgekomen op 1,8 miljoen ton, 3 procent minder dan in 2008. 'Duitse vleeskuikensector zorgt voor emslandisering'Grootschalige, intensieve vleeskuikenbedrijven kunnen Nedersaksen overspoelen. Tumult in restaurant: vlees van bord gehaaldEen boze leverancier heeft woensdagavond in een restaurant in het Duitse Aken het vlees van de borden van de twintig etende gasten gehaald. Wakker Dier maant snackfabrikantenDierenwelzijnsnorganisatie Wakker Dier wil dat Nederlandse snackfabrikanten geen paardenvlees uit Latijns-Amerika (meer) gebruiken. Tyson verliest rechtszaak van pluimveehoudersDe Amerikaanse pluimveevleesgigant Tyson Foods heeft een rechtszaak tegen tien vleeskuikenhouders verloren. Christenunie: vlees onder hoog btw-tariefVlees moet onder het hoge btw-tarief worden gebracht. Nieuwe componenten van berengeur ontdektBehalve skatol, indol en androstenon zijn er waarschijnlijk nog enkele stoffen die berengeur aan vlees veroorzaken. Ook Makro stopt met gecastreerd varkensvleesMetro Cash & Carry Nederland, de moederorganisatie van Makro stopt met de inkoop van vlees van gecastreerde varkens. Optimisme Deense vleesprijs houdt aanDe Deense sectororganisatie Dansk Svineproduktion (DS) houdt voor het resterende jaar vast aan de prognose dat de vleesprijs licht stijgt, hoewel het eerste kwartaal tegenviel. CBL: geen relatie prijs en antibioticaDe suggestie dat de consumentenprijs van vlees een relatie heeft met het grootschalig gebruik van antibiotica is misplaatst, oordeelt het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL). Abab: 2009 een goed jaar zeugenhouderijHet jaar 2009 was een goed jaar voor de zeugenhouderij. Voor de vleesvarkenshouderij was 2009 nog slechter dan 2008. Waarderingsnormen varkens bijgesteldWageningen UR Livestock Research (voormalig Animal Sciences Group) heeft in opdracht van het Productschap Vee en Vlees (PVV) nieuwe waarderingsnormen voor de rentabiliteitsindex en het productiegetal voor de varkenshouderij vastgesteld. 'VS schaadt Nederlandse zuivel, vlees en sierteelt'Door het WTO-overleg te frustreren schaadt de VS onder meer Nederlandse bloementelers, zuivelproducenten en de vleesverwerkende industrie. Nieuw concept varkensvlees AH kost voorlopig niet meerHet nieuwe concept varkensvlees van Albert Heijn wordt in eerste instantie verkocht voor dezelfde prijs als het huidige assortiment. 'Supers moeten preventieve inzet antibiotica boycotten'Supermarkten moeten vlees dat afkomstig is van bedrijven die veel en preventief antibiotica gebruiken uit de schappen weren. Varkenshouder ziet weinig in tussensegmentHet gros van de varkenshouders is niet van plan te gaan leveren voor het zogeheten tussensegment varkensvlees, waartoe Albert Heijn volgend jaar wil omschakelen. Mestbeluchtingssysteem erkend als emissie-armBedrijven met vleeskuikenouderdieren kunnen binnenkort via mestbeluchtingsbuizen onder de beun voldoen aan de ammoniakemissie-eisen van de AMvB huisvesting. 'Unox nept consument met kalkoenschraapvlees'De Unox Runderknaks van de 'beste kwaliteit rundervlees' bestaan voor een groot deel uit kalkoenslachtafval. Geen gewoon kalkoenvlees, maar het laatste restje vlees dat mechanisch van karkassen wordt geschraapt. Dat stelt consumentenorganisatie Foodwatch. Nieuwe Vion-prijs 9 cent hoger met aftrek kortingDe Vion-vleesvarkensnotering gaat op 29 maart naar verwachting 9 à 10 cent omhoog. Wakker Dier wil omslag in denken consumentStichting Wakker Dier wil met zijn nieuwste actie een omslag in het denken bewerkstelligen bij consumenten. Bijtend spotje voor dieronvriendelijke superDe supermarkt die de komende drie maanden het meeste dieronvriendelijke vlees verkoopt, krijgt van stichting Wakker Dier 250 ”bijtende” spotjes op de landelijke radio op zijn bord. 'Braziliaans aandeel pluimveevlees op wereldmarkt stijgt'Het Braziliaanse aandeel op de wereldmarkt voor pluimveevlees zal binnen tien jaar naar 48 procent stijgen. Braziliaanse vleesproductie groeit doorDe Braziliaanse vleesproductie zal de komende tien jaar met 38 procent stijgen tot een productie van 30,5 miljoen ton in 2020. Zeer constant resultaat VanDrie GroupVleeskalverintegratie VanDrie Group heeft in 2008 een winst vóór belastingen van 39,6 miljoen euro gerealiseerd. Dat is iets hoger dan het resultaat in 2007. 'Grote misstanden in Britse vlees- en kippensector'In de Britse vlees- en kippenindustrie worden buitenlandse werknemers en uitzendkrachten op grote schaal onderworpen aan fysiek en verbaal geweld. 'Grote misstanden in Britse vleesindustrie'In de Britse vlees- en kippenindustrie worden buitenlandse werknemers en uitzendkrachten op grote schaal onderworpen aan fysiek en verbaal geweld. Onderzoek naar monovergisting mest in SterkselDe adviescommissie varkens van het Productschap Vee en Vlees heeft een onderzoek naar monovergisting van mest op boerderijschaal goedgekeurd. 'Rosékalfsvlees duidelijker positioneren'Klanten moeten rosékalfsvlees en blank vlees duidelijk van elkaar kunnen onderscheiden. 'Omvang markt jong rosé kalfsvlees niet in te schatten'Het is nog niet duidelijk hoe groot de afzetmarkt voor vlees van rosé vleeskalveren over acht maanden is. Vleesexport België naar Rusland groeitBelgië heeft in de eerste negen maanden van 2009 9 procent meer vlees geëxporteerd naar Rusland dan een jaar eerder. Minder kans op botontkalking bij vegetariërsEen vegetarische voeding beschermt het lichaam beter tegen allerlei ziekten zoals botontkalking dan een vleeshoudende voeding. Verburg ziet niets in vleestaksDemissionair minister Gerda Verbug vindt een eventuele heffing op vlees, de vleestaks, een ordinaire lastenverhoging. 
witvlees Gobalgap uitgebreid met diervoer- en kalvermoduleDe diervoedermodule en de kalfsvleesmodule van het GlobalGap certificeringsschema zijn klaar. Vraag Duitse biggenmarkt blijft grootDe vraag op de Duitse biggenmarkt blijft levendig door onder meer de toenemende productiviteit in de vleesvarkenshouderij. China opent grenzen voor Canadees vleesCanada mag weer varkensvlees naar China exporteren. Eerder extra toeslagrechten voor vleesveehoudersVleesveehouders komen eerder in aanmerking voor extra toeslagrechten uit de nationale reserve dan melkveehouders. Productie pluimveevlees daalt in TsjechiëTsjechië produceerde vorig jaar met 194.252 ton 3,7 procent minder pluimveevlees dan in 2008. 
beetje vlees koeien bij elkaar Britten zetten herkomst op vleesproductBritse supermarkten willen dat op producten van varkensvlees voortaan het land van herkomst, ook van het vlees zelf, wordt vermeld. Rendement onder druk bij vleesvarkenhouderijHet rendement van vleesvarkenshouders staat onder druk doordat echt grote toppen in de vleesprijzen de laatste jaren nauwelijks meer voorkomen. Nieuwe Duitse producentenorganisatieOp initiatief van de Duitse varkenshouderij-organisatie ISN is een nieuwe producentenorganisatie voor kwaliteitsvarkens opgericht. EU positief over controle China op residu in vleesChina controleert goed of vlees(-producten) bestemd voor de EU vrij zijn van medicijnresten of besmettingen. Franse politie onderzoekt halal burgerDe Franse politie onderzoekt of hamburgerketen Quick discrimineert door alleen halal vlees te serveren. Dat heeft het Openbaar Ministerie laten weten. De burgemeester van de plaats Roubaix bij Lille had een klacht ingediend. LTO Nederland tegen invoering hoger btw-tarief vlees en zuivelLTO Nederland is fel gekant tegen een hogere btw-heffing op zuivel en vlees. Vion: stunten met voedselprijzen moreel onverantwoordHet stunten met voedselprijzen in supermarkten is moreel onverantwoord. Dat zei directeur Siem Korver van Vion in een hoorzitting van de Tweede Kamer marges in de voedingsketen. Fransen verwachten in 2010 lagere productie rundvleesDe Franse rundvleesproductie kan dit jaar uitkomen op 1.481.000 ton. Varkens in Nood kondigt nieuwe procedures aanVarkens in Nood (ViN) wil enkele supermarkten dagvaarden om ze te dwingen te stoppen met de verkoop van vlees van gecastreerde varkens. Wakker Dier zet zaak tegen Super de Boer doorStichting Wakker Dier begint een kort geding tegen supermarktbedrijf Super de Boer, wegens 'voorliegen van klanten over varkensvlees'. Verzet Britse NBA tegen 'valse wetenschap'De Britse National Beef Association (NBA) is in het geweer gekomen tegen klimaatprofeten en andere wetenschappers die beweren dat minder vlees eten goed zou zijn voor de gezondheid en de klimaatverandering. Plan voor regioslachterij WinterswijkVleesverwerkingsbedrijf Herman Eppink uit Winterswijk wil in een boerderij aan de rand van Winterswijk een regionale slachterij beginnen. Vleesindustrie Verenigde Staten zet zich schrapDe Amerikaanse veehouderij en vleesindustrie zet zich schrap voor een tweedelige televisieserie over het antibioticagebruik in de veehouderij. Verkoop kippenvlees stuwt omzet en winst TysonTyson Foods heeft het laatste kwartaal 160 miljoen dollar (116 miljoen euro) winst geboekt, tegenover een verlies van 100 miljoen dollar een jaar eerder. C1000 stopt met vlees van gecastreerde varkensSchuitema, de moederorganisatie van de C1000-supermarkten past per 1 maart de inkoopspecificaties voor varkensvlees aan. Super de Boer verrast door actie Wakker DierSuper de Boer (SdB) is verrast door de actie van Wakker Dier. SdB met Tönnies in project tussensegmentSuper de Boer is met de Dierenbescherming bezig met een project voor duurzamer tussensegment varkensvlees in Duitsland. Dubai lanceert gezonde kameelburgerEen restaurant in Dubai heeft een vetarme hamburger geïntroduceerd, de kameelburger. Supermarkten stuntten meer met vlees en gevogelteSupermarkten haalden vorig jaar een kwart van hun omzet in de categorie vlees en gevogelte uit aanbiedingen. Een jaar eerder lag het percentage op 19,4 procent. Supermarkten stuntten in 2009 meer met vlees en gevogelteSupermarkten haalden vorig jaar een kwart van hun omzet in de categorie vlees en gevogelte uit aanbiedingen. Een jaar eerder lag het percentage op 19,4 procent. Geen verplichte vegetarische hap in Den HaagRijksambtenaren hoeven niet op de vegetarische toer te gaan. Anders gezegd, het verbannen van vlees uit de restaurants van de verschillende Haagse departementen zit er niet in. Biologische sector vreest opkomst duurzame productenDe biologische sector vreest de opkomst van duurzame producten zoals het tussensegment vlees. 'Gekkenhuis bij biologische gehaktbal'Vion presenteerde op de Horecava een nieuw product: een voorgegaarde biologische half om half gehaktbal met meatless. Een groot succes, er gingen er in 4 dagen 12.000 door. FNV Bondgenoten voert opnieuw actie bij BeusmeatVakbond FNV Bondgenoten heeft afgelopen vrijdag opnieuw actie gevoerd bij vleesverwerker Beusmeat in Leek. Organisaties willen aanpak overconsumptieVeertien maatschappelijke organisaties willen regelgeving om de overconsumptie van vlees, vis en zuivel aan te pakken. Zuid-Korea weert hamburgers van tvReclames voor junkfood zijn binnenkort verboden tijdens kinderprogramma's op tv in Zuid-Korea. Rusland zoekt alternatief voor Amerikaans pluimveevleesRusland gaat alternatieven zoeken voor de import van Amerikaans pluimveevlees. Slagers vrezen vleestaksDe Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) is verbolgen over een mogelijke verhoging van de btw op vlees. Wiesenhof-affaire leidt tot oproep tot boycot vleesDe Duitse dierenbeschermingsorganisatie Deutscher Tierschutzbund roept de consument op tot boycot van vlees uit de intensieve veehouderij en in het bijzonder de vleeskuiken- en konijnenhouderij. Nationale productie pluimveevlees stijgtDe totale Nederlandse bruto productie van pluimveevlees is in 2009 met 1,6 procent gestegen tot 956.543 ton levend gewicht. Pluimveesector in VS wil actie tegen importverbodDe Amerikaanse pluimveevleessector heeft bij handelsvertegenwoordiger Ron Kirk aangedrongen op actie tegen het Europese importverbod op chloorkippen. Rusland neemt 35 jaar oud vlees in beslagEen speciale eenheid van de politie in Rusland heeft een grote partij bedorven Zuid-Amerikaans vlees uit 1974 in het beslag genomen. Supermarktmonitor: promotie fout vlees neemt toeUit de Supermarktmonitor Vlees en Vleesvervangers, die ieder halfjaar door Varkens in Nood en Milieudefensie wordt gepubliceerd, blijkt dat in de folders van de supermarkten de aanbiedingen van goedkoop vlees uit de vee-industrie alleen maar toenemen. Topambtenaar: hoog btw-tarief vleesTopambtenaar Bernard ter Haar van het ministerie van milieu (Vrom) adviseert vlees en vis onder het hoge btw-tarief te brengen. Het nieuwe belastingstelsel moet wat hem betreft een groene insteek krijgen. Vleesverbruik neemt toe ondanks kritiekOndanks de toenemende kritiek van dierenwelzijns- en milieuorganisaties op de vleesconsumptie, is het vleesverbruik in Nederland in 2009 gestegen. Het vleesverbruik kwam uit op 86,6 kilo per hoofd van de bevolking. In 2008 was dat nog 84,9 kilo. Dit blijkt uit de donderdag door de PVE gepresenteerde cijfers over vleesverbruik in Nederland. Het vleesverbruik is overigens niet hetzelfde als de vleesconsumptie. De consumptie is de hoeveelheid die daadwerkelijk in de vorm van vlees en vleeswaren gegeten wordt. Die bedraagt ongeveer de helft van het verbruik op basis van karkasgewicht (gewicht met been). Consumptie kip naar recordhoogteNederlandse consumenten hebben vorig jaar een recordhoeveelheid kip verbruikt met 19,0 kilo per hoofd van de bevolking. Nepvlees niet lekker genoeg voor vleeseterNepvlees zoals sojaburgers en tofugehakt is niet lekker genoeg voor de fervente vleeseter. Russische vleesindustrie wil importquota afschaffenRusland hoeft geen vlees meer te importeren. De binnenlandse productie is voldoende om de behoefte te dekken. Biosensor moet bacteriën opsporenVoor een biosensor die bacteriën in vlees beter op moet sporen, heeft de provincie Friesland 100.000 euro subsidie over. 'Toezicht Argentinië op hazen- en konijnenvlees voor EU goed'Argentinië controleert over het algemeen goed of hazen- en konijnenvlees bestemd voor de export naar de EU voldoet aan de Europese voorwaarden. Vleessector geeft in 2009 iets minder uit aan reclameDe totale vlees- en vissector heeft in 2009 17,7 miljoen euro aan reclame-uitingen besteed. |
Vlees foto'sBekijk 6 foto's van vlees » |
Vlees video'sBekijk 0 filmpjes van vlees » |
Vlees discussie335 discussies en nieuws over vlees » |
Gerelateerde trefwoorden |
« Terug naar onderwerp overzicht 'V'
De boerderijdieren @ Boeren.nu | © 2011