Zuivel |
Zuivel foto'sBekijk 0 foto's van zuivel » |
Zuivel video'sBekijk 2 filmpjes van zuivel » |
Zuivel discussie184 discussies en nieuws over zuivel » |
Melk, vlees en brood voor dumpprijzenIn Duitsland laait de supermarktoorlog weer op. Aanleiding zijn de laatste prijsverlagingen voor zuivel door de Aldi. Nu bemoeit de minister van landbouw zich er ook mee. ‘Boeren hebben recht op een fatsoenlijk loon.’ Potstalmest geen bron maagdarmworminfectie schaap en geitHet Bedrijfsnetwerk Biologische Schapen- en Geitenzuivel zoekt naar de herkomst van maagdarmworminfecties bij schapen en geiten in het vroege voorjaar. Na eerste analyses lijkt het onwaarschijnlijk dat de dieren de infectie al in de potstal oplopen. Op enkele bedrijven die meedoen aan het netwerk waren er in de afgelopen jaren al vroeg in het voorjaar problemen met maagdarmwormen in ... Weidegang kent nu andere spelregelsNa tien jaar is het tij gekeerd. De weidegang in Nederland blijft op een internationaal hoog niveau en er is geen weg terug voor de zuivelmarkt en de melkveehouderij, doordat in de markt en de zuivel de spelregels zijn aangepast. Zo schetst columnist Catharinus Wierda. Nestlé investeert in Marokaanse zuivelVoedingsconcern Nestlé heeft opnieuw bekend gemaakt een grote internationale investering te doen. Nadat het bedrijf vorige maand liet weten Pfizer babyvoeding over te nemen, heeft het nu de peilen gericht op de melkproductie in Marokko. Na Aldi verlaagt Lidl ook de zuivelprijzenAldi maakte woensdag bekend een groot assortiment zuivelproducten in prijs te verlagen. Een reactie van de andere grote retailers bleef toen uit, maar daar is vrijdag verandering in gekomen. Lidl, Norma, Netto, Rewe en Penny gaan ook de prijzen verlagen. Duitse Boerenbond ageert doempraters zuivelDe Duitse Boerenbond haalt in de media uit naar de negatieve berichtgeving over de zuivelmarkt. Bron van de negatieve geruchten zijn de onderhandelingen tussen zuivelverwerkers en Aldi en Lidl. Russische zuivelindustrie pakt nepzuivel aanDe Russen doen er alles aan om te zorgen dat de eigen zuivelsector de kans krijgt om te groeien. Momenteel richten ze daarom hun pijlen op importeurs van tropische vetten, een goedkope vervanger van zuivel. Deze moeten verbannen worden. Rel over 'roze slijm' in VS schept kansen voor zuivelDe huidige commotie in de VS vanwege LFTB's, roze slijm schept kansen voor varkenshouders, maar ook voor melkveehouders. Dit doordat een verbod op LFTB's voor tekorten zorgen die melkkoeien kunnen opvangen Zuivelsector India smeekt om einde exportverbodGetroffen door een stijgende voorraad en dalende prijzen vraagt de Indiase zuivelindustrie voor de verwijdering van vorig jaar ingetreden exportverbod op zuivelproducten. Het verbod werd in 2011 ingevoerd vanwege een tekort aan zuivel. Fonterra richt vizier op buitenlandFonterra, de grootste exporteur van zuivel ter wereld, richt haar vizier op opkomende markten. Het bedrijf maakt bekent dat het de verwerking van zuivelproducten wil opvoeren om een grote speler op de markt te blijven. Termijnmarkt zuivel wint terrein in DuitslandTijdens het derde zuivelforum in Berlijn bleek dat de termijnmarkt ook in de melksector langzaam terrein begint te winnen. Dit als gevolg van een behoefte naar een vangnet om prijsrisico's af te dekken. Ondertussen ziet de Duitse Boerenbond goede perspectieven voor zuivel. Kou februari geen invloed op melkproductieOndanks de kou is de melkaanvoer in februari toch hoger uitgekomen dan dezelfde maand vorig jaar. De aanvoer lag 3,3 procent hoger dan dezelfde maand vorig jaar en komt hiermee uit op 945.000 ton. Dit komt naar voren uit cijfers van het Productschap Zuivel. Mondiale productiegroei bepaalt zuivelmarktAanhoudende onzekerheid over de economie en instabiele wisselkoersen hebben een negatieve invloed op de zuivelmarkt. Mondiale productiegroei bepaalt de marktontwikkeling blijkt uit een analyse van Productschap Zuivel. Deze overtreft de verwachting. Amerikaanse productie naar recordHoge winsten in zuivel en een zachte winter leiden in de Verenigde Staten tot een record hoge zuivelproductie dit seizoen, dat blijkt uit cijfers van USDA. Wat vorig jaar nog de beste grondstof was om in te investeren, dreigt in 2012 het slechtst te presteren. Veco Zuivel overtreedt milieuregelsZuivelbedrijf Veco Zuivel BV in Zeewolde overtreedt op meerdere punten de milieuregels. Zo wordt afvalwater niet voldoende gezuiverd en zijn er teveel gevaarlijke stoffen opgeslagen. Dat blijkt uit controles van de Provincie Flevoland. Zuivelexport op China floreert nog altijdDe zuivelexport richting China floreert, waarmee China nu de grootste afzetmarkt van Nieuw-Zeeland geworden is. In januari zorgde de export van zuivel wederom voor een groei van export na een record in december aangetikt te hebben. Melkprijs VS onderuit door dalende weipoeder prijsDe meeste termijncontracten voor zuivel sloten op de beurs van Chicago lager onder toenemende verkoopdruk. Daar komt nog eens bij dat terwijl melk minder waard wordt maisprijzen verder stijgen. Zuivel winstgevendste Britse sectorZuivel is de meest winstgevende landbouwsector in Groot-Brittannië als gevolg van record hoge melkprijzen. Varkenshouders daarentegen zagen de winst de afgelopen twee seizoenen halveren. Runderen mogen Rusland niet inRusland gooit de grens voor mogelijk enkele weken dicht voor levende runderen, ook Nederlandse. Dat doet het land wegens het Schmallenbergvirus. Dat zei staatssecretaris Henk Bleker (Landbouw) maandag op Radio 1. Wel mogen zuivel en vleesproducten gewoon naar Rusland worden uitgevoerd. Productie biologische melk houd vraag niet bijVeehouders kunnen de vraag naar biologische melk niet bijbenen. Vorig jaar was import uit het buitenland nodig om aan de vraag te voldoen. Hoewel het aantal biologische veehouders toeneemt, zal de binnenlandse productie ook dit jaar nog achterblijven bij de vraag. Duitse zuivel en de NMA gaan samenwerkenDe Duitse zuivelbond(MIV) is verheugd over het aanbod van de kartelwaakhond om samen te gaan werken bij de nog openstaande kwesties voor de zuivelsector. Daarbij gata het onder meer om publicatie van melkprijzen. China moeite met bijhouden van zuivelvraagChina heeft moeite om de grote vraag naar melk en zuivel bij te houden. Ondanks het zuivelschandaal in 2008 koopt de Chinese bevolking massaal zuivelproducten. De slecht onderhouden en vaak ondervoedde melkveestapel heeft moeite om aan de grote vraag te voldoen. Droogte in Texas zorgt nog altijd voor dure zuivelDelen van de VS kende in 2011 de droogste periode in jaren. Sneeuwval heeft daar nu gedeeltelijk een einde aan gemaakt. Wel heeft de droogte nog altijd zijn uitwerking op de zuivelprijzen. Nederlandse spotprijs stabiel op 32 euroDe Nederlandse spotprijs voor zuivel blijft voor de eerste week van het nieuwe jaar hangen op een bedrag van 32,00 euro per 100 kg melk. Die prijs komt mede tot stand door vraaguitval in de vershoek. Tekort aan biologische melk dreigt voor VSHet zijn een paar zware maanden geweest voor zuivel, met een tekort aan boter in Noorwegen en nu weer een donkere wolk boven consumenten van biologische melk. Door de hoge voerprijs droogt de stroom biologische melk in de VS snel op. CME ziet recordomzet bij zuivelcontractenNu het einde van het jaar nadert kan het CME in Chicago bekend maken dat er ongeveer 70 procent meer opties en termijncontracten voor zuivel verhandeld zijn dan een jaar geleden. Ook noteert 2011 een consequent hoge melkprijs. Melkproductie november in lijn met 2010Melkveehouders produceerde in november nagenoeg dezelfde hoeveelheid melk als in november 2010. Dat maakt het productschap Zuivel bekend. Daarmee wordt definitief een einde gemaakt aan de onzekerheid over de productie. Nieuwe speler erbij op veiling FonterraEen nieuwe grote speler heeft zich aangesloten bij de tweewekelijkse online veiling van de Nieuw-Zeelandse zuivelgigant Fonterra. De grootste zuivel coöperatie van Australië Murray Goulburn gaat lactose aanbieden op de Global Dairy Trade. Tarwegistconcentraat geeft problemen bij kaasproductieWaneer melk van bedrijven die tarwegistconcentraat aan hun koeien voeren wordt verwerkt tot kaas, dan leidt dat mogelijk tot een afwijkende smaak van de kaas. Dat wordt bevestigd door de Overleggroep van Producenten van Natte Veevoeders (OPNV). Het effect van het bijproduct is aan het licht gekomen bij Cono Kaasmakers, nadat het bedrijf bij de geproduceerde kazen onverklaarbare smaak- en geurafwijkingen constateerde. Nadat de melk van leden die op grote schaal tarwegistconcentraat voerden apart gehouden en tot poeder verwerkt werd waren de problemen verdwenen. Melkproductie over dieptepunt heenDe Nederlandse melkproductie lijkt in september het dieptepunt gepasseerd te zijn. Dat blijkt uit de cijfers van het Productschap Zuivel. De melkproductie voor oktober komt op nagenoeg hetzelfde niveau uit als in oktober 2010. Prijzen zuivel veren op na Black FridayEven na het lange weekend in verband met Black Friday laten zuivelprijzen in de VS weer een opleving zien. De melktoevoer die gewoon doorging leverde daarbij geen problemen op. Duitsers leggen zich niet neer bij Deense vet-taxDe Duitse belangenbehartiger voor de zuivelindustrie(MIV) komt met een tegenonderzoek om aan te tonen dat er geen reden is voor een Deense vet-tax op zuivel. De vet-tax bedraagt 2,15 euro per kg. Retailprijzen voor zuivel in de VS onder drukNa een bijna twaalf maanden durende stijging van de Amerikaanse retailprijzen voor zuivel komt daar nu een einde aan. Alleen kaas stijgt nog in waarde. Ook rauwe melk krijgt op de beurs van Chicago harde klappen. Eerste internetveiling na amper half uur klaarDe eerste Nederlandse internetveiling voor zuivel door Dairy Auctions Online startte om 10 uur, maar was bijna een half uur later alweer achter de rug. Alle kaas wisselde daarbij van eigenaar alleen van boter bleef een kleine partij over. Gehaltes septembermelk onder niveau 2010De stijging van de gehaltes in melk zet in september verder door. Ondanks de vroege stijging van de gehaltes blijven deze onder het niveau van 2010. De melkproductie daalt nog wel altijd, zo blijkt uit cijfers van het Productschap Zuivel. Fonterra gaat handelen op Duitse EurexDe Nieuw-Zeelandse zuivelreus Fonterra zet zijn eerste stappen op de Europese markt. Dit doet de zuivelaar door te gaan handelen op de Eurex. Daarmee de handel in termijncontracten zuivel aanmoedigend. Duitse en Nederlandse markt groeit naar elkaar toeDe Nederlandse Zuivel Organisatie(NZO) laat in een reactie op de voorgenomen fusie van DOC en DMK weten dat de Duitse en de Nederlandse markt steeds meer naar elkaar toe groeien. Frankrijk ziet export kaas verder toenemenIets minder dan de helft van kaasexport in het eerste halfjaar van 2011 komt voor rekening van Europa. Zo meldt het Productschap Zuivel. Duitsland, de grootste exporteur van kaas, zag als enige zijn aandeel bij de export afnemen.\n\n Prijsdaling voorkomt lastige zuivelmarktHet vierde kwartaal wordt volgens de Rabobank een uitdagend kwartaal wanneer prijzen van zuivel niet gaan dalen. Daarnaast spelen de Nieuw-Zeelandse melkproductie, de vraag, de EU en de VS een grote rol. EU zuivel concurrerend door zwakkere euroHet Europese zuivelproduct ligt weer wat beter op de wereldmarkt, aldus het Amerikaanse ministerie van landbouw(USDA). Dit door een zwakkere euro en een daarmee samengaande lagere prijs. Vraag naar leasemelk zet verder doorDe stijging bij de vraag naar leasemelk zet ook in augustus verder door. Zo blijkt uit cijfers van het Productschap Zuivel. Ondertussen zakt de prijs van leasemelk in de eerste week van september weg naar een gemiddelde prijs van 4,80. Aantal producenten van boerenkaas daaltHet aantal producenten van boerenkaas laat voor het vierde jaar op rij een daling zien, zo blijkt uit cijfers van het productschap Zuivel. Daar staat tegenover dat er meer melk direct aan de consument verkocht wordt. Botervoorraden VS op historisch laag niveauZuivelprijzen staan op de beurs van Chicago onder druk, ondanks dat onder meer boter een historisch laag niveau noteert. Daarnaast komt Californie met een nieuwe rekenformule voor zuivel. Glanbia verhoogt winstverwachting 2011Het Ierse zuivelconcern Glanbia heeft haar winstverwachting voor 2011 naar boven bijgesteld. De sterke vraag naar zuivel en een omzetgroei in de eerste helft van het jaar stemt de voedselproducent positief. Zuivel duwt export Nieuw-Zeeland omhoogDe groeiende zuivelexport heeft Nieuw-Zeeland voor het eerst in twintig jaar tijd een handelsoverschot in de maand juli bezorgd. Hogere zuivelprijzen en een sterkere export heeft ervoor gezorgd dat de kiwi\'s voor 129 miljoen dollar meer hebben uitgevoerd dan ingevoerd. Spotprijs schiet omhoog door opleving vraagEen opleving bij de vraag naar zuivel zorgt ervoor dat de Nederlandse spotprijs in week 33 verder de hoogte in gaat. Deze stijgt met 2 euro net zoals de spotprijzen in Duitsland. Zowel room als magere melkconcentraat worden duurder. Melkontvangst juni onder volume 2010De Nederlandse melkproductie over juni komt licht lager uit dan de productie van 2010. Dit blijkt uit cijfers van het Productschap Zuivel. De gehaltes laten daarentegen een opleving zien en zullen ook over juli hoger uitkomen. Australië exporteert 3.5% meer zuivelDe Australische zuivelindustrie heeft voor het seizoen 2010/2011 3,5 procent meer zuivelproducten geëxporteerd. In totaal ging er 771.332 ton aan producten de grens over, dat blijkt uit cijfers van brancheorganisatie Dairy Australia. 'Californisch zuivel concurrent voor kiwi's'In een rapport over de zuivelmarkt van Californië meldt de Rabobank dat ze veel potentie zien in de melkmarkt van deze Amerikaanse staat. Door de ligging heeft het ook nog eens de potentie dezelfde markten te gaan bedienen als Nieuw-Zeeland. Aussies niet blij met uitverkoop zuivelDe prijzenoorlog tussen supermarktketens heeft ook Australië bereikt. In Engeland zorgt de prijzenslag al langer voor onder druk staande melkprijzen, maar in Australië pikken de melkveehouders het niet. In een eerste poging de kortingen een halt toe te roepen gingen ze na de mededingingsautoriteit Productie zelfzuivelaars 3 procent boven quotumZelfzuivelaars produceerde 3 procent meer melk dan het quotum toeliet en moeten daarom 590.000 euro afdragen. Dit komt neer op een overproductie van 2.100.000 kg melk. Dat maakte het Productschap Zuivel bekend. Spotmarkt last van hogere melkproductieDe zomerperiode zorgt ervoor dat er op de zuivelmarkt weinig gebeurt. Dit onder invloed van minder vraag naar zuivel. De vraaguitval is normaal voor deze periode, maar een hoger uitvallende melkproductie is dat niet en zet prijzen onder druk. Mei kaasproductie VS overtreft aprilDe grote vraag naar zuivel zorgt ook in de VS voor een heel andere zuivelmarkt dan iedereen gewend was. Zo ligt traditioneel de kaasproductie in de VS over mei lager dan de productie van april. Dit jaar dus niet, want de productie noteert een plus van 3,4 procent. Europese zuivel wacht moeilijk derde kwartaalDe Rabobank verwacht dat de Europese zuivelhandel te maken krijgt met een uitdagend derde kwartaal. Dit doordat Europa de plus bij de melkproductie kwijt moet raken in het buitenland, maar een sterke euro en verminderde vraag vanuit Rusland dit moeilijk maken. Sterke groei Boerenlandzuivel FrieslandCampinaDe afzet van Boerenlandzuivel van FrieslandCampina moet tot 2012 met een derde stijgen. PZ: 5,5 miljoen euro voor nieuw onderzoekHet Productschap Zuivel (PZ) gaat vooral onderzoek financieren naar klimaat, kostprijsverlaging en dierenwelzijn. DB wil keurmerk Beter Leven ook voor zuivelDe Dierenbescherming (DB) wil zich op de lange termijn ook richten op een Beter Leven kenmerk voor zuivel. 'China en India meer afhankelijk van import zuivel'China moet vanwege structurele tekorten de komende jaren steeds zuivel importeren, terwijl ook India regelmatig op de wereldmarkt zal moeten bijkopen. Nieuw-Zeelandse zuivel hoopt op vrijhandel met RussenNieuw-Zeeland mikt op een vrijhandelsovereenkomst met Rusland. Chinezen hamsteren Nederlandse flesvoedingDe vraag naar goede flesvoeding is in China enorm gegroeid sinds de problemen met door melanine vervuilde babyvoeding. Daardoor werden veel baby's ziek. Honderdduizenden Chinezen kiezen nu voor de als goed bekend staande Nederlandse poedermelkmerken van Nutricia: Nutrilon en Friso. De fabrikant bezoekt supermarkten om ze te overtuigen geen grote partijen aan tussenhandelaren te verkopen. Ook heeft marktleider Nutricia de productie fors verhoogd om lege schappen tegen te gaan. 'PO's zuivel verstoren interne markt'De producentenorganisaties (PO's) die de Europese Commissie voorstelt voor de zuivelsector, verstoren de interne markt. 'Productieregeling voor zuivelbedrijven in 2015'Zuivelbedrijven kunnen per eind maart 2015 niet meer om een bedrijfsgewijze productieregeling heen. Boete van 13 miljoen voor te hoog melkquotumNederland krijgt van de Europese Commissie een boete van ruim 13 miljoen euro omdat het het afgelopen jaar zijn melkquotum voor levering aan zuivelproducenten met 0,4 procent heeft overschreden. |
NMV en LTO ontvangen extra ruimte zuivel lauwDe extra ruimte die de Europese Commissie wil geven aan de zuivelsector ten behoeve om zo betere inkomens te verkrijgen, is een stap in de goede richting. Copa-Cogeca blij met hoofdlijnen zuivelbeleidCopa-Cogeca kan zich in de meeste uitgelekte voorstellen van de Commissie betreffende het zuivelbeleid vinden. 'Soepeler regels voor zuivel'De zuivelsector wordt mogelijk tijdelijk uitgezonderd van de EU-mededingingsregels. Fonterra-baas ziet salaris met 41 procent stijgenAndrew Ferrier, de hoogste baas van zuivelconcern Fonterra, heeft het salaris over boekjaar 2010 met 41 procent zien stijgen tot 2,75 miljoen euro. Fonterra ziet omzet en winst over 2009/2010 stijgenDe netto winst van het Nieuw Zeelandse zuivelconcern Fonterra over het voorbije boekjaar 2009/2010 is met 40 miljoen euro gestegen naar 369 miljoen. Zuivelhandel kritisch over PO'sDe Europese zuivelhandelaren verenigd in Eucolait willen geen producentenorganisaties (PO's) in de zuivelsector. PZ wil miljoen euro steken in emissie-arm veevoerDe Commissie melkveehouderij van het Productschap Zuivel wil volgend jaar 1 miljoen euro subsidie te geven voor het innovatieprogramma emissie-arm veevoer. 
Kanslose muziek, maar wel stoer gefilmd. Is een reclamefilmpje. Omzet Danone stijgt met 7 procent naar 12,7 miljardHet Franse zuivel-, flessenwater- en babyvoedingconcern Danone heeft de omzet over de eerste negen maanden van dit jaar met bijna 7 procent kunnen opvoeren naar ruim 12,7 miljard. 'Ook duurzaam palmschoot in Nederlandse zuivel'Nederlandse zuivelbedrijven, zoals FrieslandCampina, moeten net als het Nieuw-Zeelandse Fonterra duidelijk maken dat het palmpitschroot dat ze in het veevoer gebruiken, niet medeverantwoordelijk is voor ontbossing. Melkveehouders betogen in StraatsburgEuropese melkveehouders zijn vandaag met enkele honderden tractoren naar het Europees Parlement in Straatsburg getrokken om te demonsteren voor een beter zuivelbeleid. EP wil zuivelfonds in 2011 continuerenAls het aan het Europees Parlement ligt kan de Europese zuivelsector ook volgend jaar een extra bijdrage van 300 miljoen euro tegemoet zien. Zuivel VS wil actie tegen oorsprongsbenamingenLeden van de Amerikaanse senaat en het huis van afgevaardigden willen dat de regering actie onderneemt tegen de "agressieve (Europese) escalatie van inspanningen" om met behulp van geografische benamingen als Edammer en Parmezaanse kaas buitenlandse zuivelmarkten te veroveren. VS gaan EU-zuivel extra inspecterenEuropese en andere buitenlandse zuivelbedrijven moeten zich opmaken voor extra inspecties door Amerikaanse controleurs. 'Verboden' fetakaas blijft succesverhaal voor ArlaZuivelconcern Arla breidt de capaciteit voor de productie van fetakaas uit met 8.000 ton op jaarbasis. Commissie zint op verplichte oorsprongsetiketteringDe Europese Commissie wil in de nabije toekomst regelen dat de herkomst van zuivelproducten verplicht op het etiket wordt vermeld. Commissie zint op verplichte oorsprongsetikettering zuivelDe Europese Commissie wil in de nabije toekomst regelen dat de herkomst van zuivelproducten verplicht op het etiket wordt vermeld. Melkveehouders demonstreren in StraatsburgEuropese melkveehouders gaan volgende week woensdag met honderden trekkers bij het Europees Parlement in Straatsburg demonsteren voor een beter zuivelbeleid. Unox groter A-merk dan CampinaHuishoudens hebben meer Unox-producten gekocht dan zuivel van het merk Campina. Tsjechen voor het Europees Hof vanwege nepboterDe Europese Commissie daagt Tsjechië voor het Europese Hof van Justitie, omdat het land tot nu toe heeft verzuimd om het zuivelproduct Pomazánkové máslo geen boter (máslo) meer te noemen. Duitsers nemen belang in Britse zuivelfabrikantDe Duitse toetjesfabrikant Müller heeft een belang van ruim drie procent gekocht in het Britse zuivelbedrijf Dairy Crest. Verkoop biologische zuivel neemt verder toeZuivel is aan het eind van dit jaar de grootste biologische productgroep. EU: zuivel in de liftDe melkprijs in de Europese Unie is sinds april dit jaar geleidelijk gestegen, tot een Europees gemiddelde van 30 cent per kilo in juli. 'Westerse consument moet zuivelconsumptie beperken'De Westerse consument moet de zuivelconsumptie beperken om de emissie van broeikasgassen uit de veehouderij de komende decennia voldoende te beperken. EU-lidstaten oneens over hervorming zuivelsectorDe Europese lidstaten zijn het nog altijd niet eens over een hervorming van de zuivelsector. Positieve resultaten voor Amerikaanse zuivelDe Amerikaanse melkveehouderij is door de sterke melkprijsstijgingen in augustus weer zwarte cijfers gaan schrijven. €™Reorganisatie loopt vooruit op masterplan’De reorganisatie bij de productievestigingen van FrieslandCampina voor dagverse zuivel verloopt nog niet volgens een masterplan voor dagverse zuivel. Reorganisatie bij dagvers FrieslandCampina door concurrentiedrukFrieslandCampina schrapt enkele tientallen arbeidsplaatsen bij de productievestigingen voor dagverse zuivel in Rotterdam en Eindhoven. Dat gebeurt in het kader van een reorganisatie die nodig is om de forse concurrentie het hoofd te bieden. Winst Arla verdrievoudigdHet Scandinavische zuivelconcern Arla heeft de winst in het eerste halfjaar van 2010 zien stijgen van 31 naar 94 miljoen euro, bij een omzettoename van 3 miljard naar 3,2 miljard euro. Winst Arla verdrievoudigtHet Scandinavische zuivelconcern Arla heeft de winst in het eerste halfjaar van 2010 zien stijgen van 31 naar 94 miljoen euro, bij een omzettoename van 3 miljard naar 3,2 miljard euro. Cono verhoogt voorschot augustusZuivelcoöperatie Cono verhoogt de voorschotprijs voor de maand augustus met 61 cent naar €31,74 per 100 kilo exclusief btw. Zuivelhandel ontstemd over opstelling ECDe Europese zuivelhandel is ontstemd over de opstelling van de Europese Commissie inzake de verkoop van interventievoorraden mageremelkpoeder. Glanbia ziet winst en omzet stijgen in eerste helft jaarHet Ierse zuivelbedrijf Glanbia heeft haar omzet over het eerste halfjaar van 2010 zien toenemen met 9,7 procent ten opzichte van het eerste half jaar van 2009 naar ruim 1 miljard euro. Zuivelaar SkÃ¥nemejerier op overnamepad ScandinaviëSkÃ¥nemejerier heeft de laatste tijd drie keer een slag op de markt voor bedrijfsovernames geslagen. Brussel keurt overname door Lactalis goedHet Franse zuivelbedrijf Lactalis mag de zuiveltak van het Spaanse voedingsmiddelenbedrijf Puleva overnemen. Oivo en Faircoop bereiken akkoord FairebelHet Onderzoeks- en Informatiecentrum van de Verbruikersorganisaties (Oivo) in België en coöperatie Faircoop zijn tot overeenstemming gekomen over de wijze waarop zuivel onder de naam Fairebel wordt verkocht. 'Verkoop biologische zuivel neemt een vlucht'Komend halfjaar blijft het aanbod aan biologische melk krap. 'Franse winkelprijs voor melk moet nu ook omhoog'De Franse winkelbedrijven moeten zich houden aan de afspraken met de boeren en een hogere winkelprijs voor melk en zuivel accepteren. 'Code Tabaksblat ook voor zuivelsector'Betere bescherming van de leden en meer inzicht in het doen en laten van zuivelcoöperaties. Nieuw-Zeeland investeert fors in zuivelonderzoekNieuw-Zeeland investeert de komende zeven jaar 170 miljoen dollar (bijna 94 miljoen euro) in zijn zuivelsector. Zuivel Nieuw-Zeeland kan Indiase markt niet opEen hoeveelheid van 45.000 ton magere melkpoeder en boterolie uit Nieuw-Zeeland blijft voorlopig ongebruikt in India in opslag liggen. Exportwaarde zuivel hoger, kaas omlaagDe Nederlandse zuivelexport is in de eerste vijf maanden van 2010 zo’n 3 procent in waarde gestegen ten opzichte van dezelfde periode van 2009. Nestlé verdubbelt omzet zuivel naar 7,3 miljardNestlé verdubbelde de zuivelomzet in het tweede kwartaal naar 7,3 miljard euro. Vreugdenhil verbetert marge over 2009Zuivelverwerker Vreugdenhil heeft vorig jaar bij een ruim 20 procent lagere omzet een bijna gelijke winst behaald als vorig jaar. Amerikaanse export van zuivel neemt sterk toeDe Amerikaanse zuivelexport is in het eerste halfjaar van 2010 sterk gestegen. Europese melkprijzen in juni met 5,6 procent omhoogDe berekende voorschotprijzen van een serie Europese zuivelbedrijven zijn in juni met gemiddeld 5,6 procent gestegen naar € 30,23 per 100 kilo standaardmelk. Franse boeren willen boycot zuivelproductenDe regionale afdeling Rhône-Alpes van de Franse boerenbond FNSEA heeft opgeroepen tot een boycot van de bekendste producten van Lactalis, Bongrain en Bel. NMV pleit voor meer grip op zuivelcoöperatieDe Nederlandse zuivelcoöperaties kunnen beter aan een wettelijke gedragcode voldoen dan aan de NCR-code. Nederlandse consument eet minder vlees en zuivelNederlandse consumenten hebben vorig jaar in volume 1,4 procent minder voedingsmiddelen gekocht dan in 2008. Britten en Ieren gaan uit van goed jaarHet Britse zuivelbedrijf Dairy Crest is het jaar goed begonnen. Zuivelcoöperaties niet veilig voor computerhackersComputerhackers hebben geprobeerd het netwerk van een bekende Nederlandse zuivelcoöperatie te infiltreren. Griekse man wil geen Turkse yoghurt promotenEen 77-jarige Griek krijgt een schadevergoeding van 200.000 euro omdat een Zweeds zuivelbedrijf hem tegen zijn wil tot Turk 'bombardeerde' en hem yoghurt liet aanprijzen. Rouveen: minder aanvoer door droogteZuivelfabriek Rouveen heeft haar voorraadbeheer moeten aanpassen vanwege een dalende melkaanvoer met lagere gehaltes. Tetra Pak: consumptie zuivel stijgt wereldwijdDe wereldwijde consumptie van melk en melkdranken zal tot 2012 jaarlijks met 2,4 procent toenemen. Arla importeert biologische melkZuivelbedrijf Arla kampt met een tekort aan biologische melk en laat daarom biologische melk uit Denemarken komen voor verwerking tot dagverse zuivel. PZ wil aanpak para-tbc geitenhouderijDe Commissie melkgeitenhouderij van het Productschap Zuivel (PZ) wil een proef starten om de besmetting van para-tbc terug te dringen. Export kaas, boter en mager poeder in de liftDe export van kaas, boter en mager melkpoeder was in de eerste helft van dit jaar beduidend groter dan in de eerste helft van 2009 en ook van 2008. Rusland grootste importeur EU-zuivelRusland bleef ook vorig jaar de grootste importeur van Europese zuivel. Versterking Chocomel en LandliebeFrieslandCampina heeft deze week twee nieuwe stappen bekendgemaakt op weg naar duurzamere zuivel. Verburg positief over zuivelrapportMinister Gerda Verburg is ingenomen met de voorstellen voor het toekomstig EU-zuivelbeleid, die de High Level Group (HLG) deze week heeft gepresenteerd. EP: verplichte herkomstvermelding voor vlees en zuivelBij al het verse vlees en zuivel moet als het aan het Europees Parlement ligt voortaan het land van herkomst op het etiket worden vermeld. EU-werkgroep: inspelen op zuivelmarkt door contractenMelkveehouders en de zuivelindustrie zouden door het afsluiten van contracten beter kunnen inspelen op signalen uit de markt. |
Meer winst Milcobel bij dalende omzetDe winst van de Belgische zuivelcoöperatie Milcobel is over 2009 ten opzichte van een jaar eerder gestegen met 2 miljoen naar 3,2 miljoen euro. Handelloze eerste week voor EurexDe zuiveltermijnhandel heeft gedurende de eerste handelsweek op de Eurex-beurs in Frankfurt geen enkel verhandeld contract opgeleverd. Politiek nog onduidelijk over regulering zuivelEr is meer onderbouwing nodig voordat maatregelen worden genomen om de marktpositie van de boeren te verstevigen. Verburg blij met oordeel zuivelexpertsMinister Verburg is tevreden over de voorlopige uitkomsten van een studie van Europese zuivelexperts. PZ: nog 14 miljoen aan oude superheffing te innenHet Productschap Zuivel (PZ) heeft nog 14,6 miljoen aan openstaande vorderingen betreffende superheffing uitstaan. Stille start voor Europese termijnhandel in zuivelDe handel in termijncontracten voor boter en magere melkpoeder op de Eurex-beurs in Frankfurt is vandaag uiterst voorzichtig van start gegaan. Fonterra positief over wereldmarkt zuivelFonterra voorspelt een fors hogere melkprijsuitbetaling in seizoen 2010/2011. Milcobel ziet ruimte voor nog hogere uitbetalingDe Belgische zuivelcoöperatie Milcobel heeft haar voorschotprijs over de maand april met een halve cent verhoogd van 26 naar 26,5 cent per kilo. Dit heeft het bedrijf bekendgemaakt. Zuivelhandel en industrie voor vrijgave voorraadDe Europese Commissie moet nu beginnen met het vrijgeven van de nog resterende hoeveelheden mageremelkpoeder en boter uit de interventievoorraad. Ruim 70 procent lagere superheffing zuivelDe Nederlandse melkveehouderij moet 13,1 miljoen euro superheffing betalen over het voorbije quotumjaar. Chinese partij wil 450 miljoen liter EntremontEen anonieme Chinese marktpartij wil een contract sluiten voor tien jaar met de Franse zuivelaar Entremont. Superheffingsregels aangepast voor incassoHet Productschap Zuivel (PZ) heeft de superheffingsregels aangepast om op een adequate manier superheffing te kunnen incasseren. Zuivel VS krijgt maand uitstel importeisen ChinaDe Verenigde Staten hebben tot eind mei (30 dagen) uitstel gekregen van China om hun zuivelexport veilig te stellen. Britse karteldienst verlaagt boete voor melkafsprakenDe Britse karteldienst Office of Fair Trading heeft de boetes voor zeven zuivel- en winkelbedrijven wegens afspraken op de zuivelmarkt flink verlaagd. Fonterra: vraag naar zuivel overstijgt aanbodZuivelonderneming Fonterra heeft haar melkprijsverwachting over het seizoen 2009/2010 met € 0,22 naar boven bijgesteld naar € 3,30 per kilo milksolids (gecombineerd vet en eiwit). China verbiedt melamine in zuivelHet Chinese ministerie van volksgezondheid heeft het toevoegen van melamine aan zuivelproducten verboden. Acties werknemers zuivelsector van de baanDe werknemers in de zuivelsector gaan niet over tot acties vanwege de cao-onderhandelingen. Zuivelomzet Nestlé groeit in eerste kwartaal 2010Het Zwitserse Nestlé heeft in het eerste kwartaal van dit jaar haar zuivelomzet zien stijgen naar ruim 3,4 miljard euro, zo heeft het grootste voedingsconcern ter wereld vandaag bekendgemaakt. Prijs zuivelproducten verplicht melden aan BrusselZuivelverwerkers moeten vanaf 1 augustus de prijs 'af fabriek' van verschillende producten verplicht doorgeven aan de Europese Commissie, die deze vervolgens openbaar zal maken. FAO: 4 procent broeikasgas veroorzaakt door zuivelDe wereldwijde melkveehouderij is verantwoordelijk voor ongeveer 4 procent van de uitstoot van broeikasgassen. Andere uitbetaalsystematiek merkmelkZuivelconcernFrieslandCampina past de uitbetaalsystematiek voor merkmelk met ingang van het nieuwe weideseizoen (1 mei) aan. Dit heeft het zuivelconcern bekendgemaakt. Danone laat gezondheidsclaims zuivel vallenHet Franse Danone stopt met het maken van gezondheidsclaims op zuiveldranken Actimel en Activia. Danone weet omzet flink op te voerenHet Franse zuivel-, water- en babyvoedingsbedrijf Danone heeft de omzet in het eerste kwartaal met 7 procent weten op te voeren naar 3,978 miljard euro. Eindbod zuivelindustrie aan vakbondenDe zuivelbazen bieden de vakbonden een eindbod van 2 procent meer loon over 2 jaar. Het gaat om 1 procent per jaar. Overleg zuivel-cao hervatWerkgevers in de zuivelsector hebben vanochtend het overleg met de vakbonden over de nieuwe cao hervat. Volumegroei export zuivel ondanks lager rendementDe volumes kaas (+4 procent), boter en boterolie (+13 procent), mager melkpoeder (+11 procent en niet mager melkpoeder (+3 procent) verhandeld op de mondiale zuivelmarkt zijn over 2009 gestegen. Estafettestaking in zuivelDe vakbonden in de zuivelsector starten vanaf woensdagmiddag 12.00 uur een estafettestaking als de werkgevers voor die tijd niet ingaan op hun looneis. Bel loopt iets in op ConoZuivelbedrijf Bel Leerdammer houdt de voorschotprijs over de maand maart gelijk aan die over februari. Nordmilch balanceerde aan rand van de afgrondHet Duitse zuivelconcern Nordmilch heeft aan de rand van de afgrond gebalanceerd. PZ registreert vier nieuwe kopers van melkHet Productschap Zuivel heeft vier nieuwe melkkopers geregistreerd. Zuivelhandel tegen aparte status zuivelsectorToestaan van een uitzonderingspositie voor de melkveehouderij op mededingingsterrein en het opstellen van wettelijke regels om de marge bij verwerking en afzet van zuivel veilig te stellen, moeten worden ontraden. 'Boeren ontzien bij zuivelconflict'Een CAO-conflict in de zuivel dreigt, met mogelijke stakingen bij diverse bedrijven. Vakbondsacties op komst in zuivelDe vakbonden CNV en FNV dreigen met acties in de zuivelsector vanwege een geschil over de loonontwikkeling. Resultaten Deense zuivel komende jaren te laagDe resultaten in de Deense melkveehouderij blijven ook in het lopende jaar en 2011 op een onaanvaardbaar laag niveau, ondanks stijgende melkprijzen en een lage rente. Nog twee termijnbeurzen zuivelCME-Groep en Nyse Euronext twee termijnbeurzen zuivel Liffe starten dit jaar ook met de elektronische termijnhandel in zuivel. "Uitzondering EU-mededingingsregels voor zuivel"De zuivel moet worden uitgezonderd van de huidige EU-mededingingsregels, vindt een gekwalificeerde meerderheid van de EU-lidstaten. Eurex stapt in termijnhandel zuivelproductenDe Duitse derivatenbeurs Eurex in Frankfurt am Main start op zijn laatst eind juni met de termijnhandel in zuivelproducten. 'VS schaadt Nederlandse zuivel, vlees en sierteelt'Door het WTO-overleg te frustreren schaadt de VS onder meer Nederlandse bloementelers, zuivelproducenten en de vleesverwerkende industrie. Russische sancties tegen 13 exportlokaties zuivelDe Russische inspectiedienst Rosselchoznadzor heeft bij besluit van 25 februari de export stilgelegd van 13 Nederlandse zuivel-exportlokaties. Nigeriaanse boerenlobby bedreigt FrieslandCampinaEen lobby vanuit de Nigeriaanse provincie dringt aan op een importstop voor zuivel. Zuivelhandel waarschuwt tegen voedselnationalismeDe Europese zuivelhandel, verenigd in de organisatie Eucolait, waarschuwt sterk tegen een herlevend voedselnationalisme. 'EU-zuivelproducten onderscheiden'De Europese zuivelsector heeft baat bij duidelijke regels over het vermarkten van zuivelproducten. Geen bedrijfseigen melkquotering Nordmilch na 2015De Duitse zuivelmarktleider Nordmilch voert na het uitlopen van de quotering over vijf jaar geen nieuwe bedrijfseigen volumeregulering in. 2009 geen slecht jaar voor zuivelindustrieDe zuivelindustrie heeft vorig jaar geen slecht jaar gehad. Rabo: dip in vraag zuivel was zeldzame gebeurtenisDe sterke daling van de wereldwijde vraag naar zuivelproducten in 2008 was een zeldzaamheid. Arla lyrisch over vestiging NijkerkDe activiteiten van Arla Foods in de fabriek in Nijkerk zijn voor het Scandinavische zuivelconcern vanaf dag 1 een succes geweest. FrieslandCampina behoudt Campina zuivelinstituutHet Campina Institute met informatie over zuivel en gezondheid gaat door onder de naam van FrieslandCampina. LTO Nederland tegen invoering hoger btw-tarief vlees en zuivelLTO Nederland is fel gekant tegen een hogere btw-heffing op zuivel en vlees. Milcobel keert nabetaling vroeg uitDe Belgische zuivelcoöperatie Milcobel uit Kallo heeft deze week besloten de nabetaling over 2009 vervroegd vast te stellen en uit te keren. Spanje wil mening EU toekomst zuivelbeleidHet Spaanse voorzitterschap van de Europese Unie wil maandag de mening horen van de EU-lidstaten over het marktbeleid in de zuivel na 2013. Buck (RFC): zelf aan aanbodbeperking doen heeft geen zinHet heeft geen zin voor zuivelcoöperaties om zelf aan aanbodbeperking te gaan doen, om zo de prijs te laten stijgen. Zuivelexport VS over 2009 flink gedaaldDe exportwaarde van zuivel uit de Verenigde Staten (VS) is in 2009 met 39 procent afgenomen. Dat meldt de U.S. Dairy Export Council (USDEC). 
Dit vind ik nou altijd mooie filmpjes. Hoe wordt kaas gemaakt? Slachtoffers door listeria-kaas LidlMet listeria-besmette kaas van grootgrutter Lidl heeft minstens zes dodelijke slachtoffers geëist. Beschermend effect drinken rauwe melkConsumptie van rauwe melk wordt te eenzijdig in verband gebracht met gezondheidsrisico's voor de mens. Doorstart nodig voor Buffel o LandaZuivelbedrijf Buffel o Landa moet een doorstart maken. Tegenstanders EU-zuivelbeleid vestigen hoop op CiolosZo’n honderd melkveehouders hebben dinsdag in de Europese wijk in Brussel hun tevredenheid geuit over het vertrek van eurocommissaris voor Landbouw Mariann Fischer Boel. China controleert melk na nieuwe vervuilingDe Chinese voedsel- en warenautoriteit houdt de komende tien dagen een grote inspectie van zuivel, op zoek naar sporen van het giftige melamine. EDA tegen tussenpersonen in zuivelDe Europese zuivelindustrie, verenigd in de EDA, ziet niets in een Frans voorstel om officiële tussenpersonen aan te stellen om betere melkprijzen af te spreken voor boeren. Organisaties willen aanpak overconsumptieVeertien maatschappelijke organisaties willen regelgeving om de overconsumptie van vlees, vis en zuivel aan te pakken. |
Zuivel foto'sBekijk 0 foto's van zuivel » |
Zuivel video'sBekijk 2 filmpjes van zuivel » |
Zuivel discussie184 discussies en nieuws over zuivel » |
Gerelateerde trefwoorden |
« Terug naar onderwerp overzicht 'Z'
De boerderijdieren @ Boeren.nu | © 2011