Het smaakt naar vlees, maar dat is het niet

Vegetarisch vlees wordt steeds populairder. Jaap Korteweg, directeur en oprichter Vegetarische Slager, heeft zichzelf het doel gesteld de bio-industrie onnodig te maken. 'De Vegetarische Slager maakt producten voor mensen die van vlees houden, maar de nadelen van vlees niet willen.' Zo probeert hij niet de vegetariër, maar de vleeseter tegemoet te komen. Wij lieten een AD-testpanel proeven. Merken zij het verschil?
 Het smaakt naar vlees, maar dat is het niet (bd.nl)

Vegetarisch vlees wordt steeds populairder. Jaap Korteweg, directeur en oprichter Vegetarische Slager, heeft zichzelf het doel gesteld de bio-industrie onnodig te maken. 'De Vegetarische Slager maakt producten voor mensen die van vlees houden, maar de nadelen van vlees niet willen.' Zo probeert hij niet de vegetariër, maar de vleeseter tegemoet te komen. Wij lieten een AD-testpanel proeven. Merken zij het verschil?


Wellicht gerelateerd

Vegetarisch 'stoofvlees' en veganistisch gourmetten: kerstdiner vaker zonder vlees

3mnd geleden - Steeds meer Nederlanders eten vegetarisch, en dat zie je ook terug op het kerstmenu. Maar wat als de éne helft wel vlees eet, en de andere helft niet? "Wij nemen zelf een pan vegetarisch stoofvlees m…

Het verzet tegen vegetarisch werd een weergaloze anti-vlees-campagne

6mnd geleden - Met het verzet tegen ‘vlees’-namen voor vegetarische producten heeft de vleeslobby zichzelf een slechte dienst bewezen. Ja, vegetarische vleesvervangers concurreren met dierlijk vlees. Veel rotsva…

'Vegetarisch dieet met een beetje zuivel en vlees meest efficiënt'

1jr geleden - Het meest efficiënte dieet om de wereldbevolking in de toekomst te kunnen blijven voeden, is een vegetarisch dieet met een beetje zuivel en vlees. Als je dan toch vlees en zuivel eet, ben je toch gee…

Vegetarisch vlees: er is een wereldwijde voedselrevolutie op komst

9mnd geleden - 'Wat hier op tafel ligt, moet ons idee van vlees eten de komende jaren op zijn kop gaan zetten' ARTIKELDe Vegetarische Slager bracht de supermarkt al vleesloze saté en werkt aan plantaardige biefstu…

Nieuwsgrazer

De beste boeren staan aan wal

Hebben de trefwoorden vlees en vegetarisch geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!