Nederlandse slachterijen hebben in 2017 bijna 5% meer varkensvlees verwerkt

In 2017 hebben Nederlandse slachterijen een topproductie gedraaid. Ten opzichte van 2016 zijn 483.000 vleesvarkens meer verwerkt. Dit betekent een toename van 3,2% in aantal geslachte varkens. Het gemiddelde gewicht is gestegen tot net boven de 96 kilo geslacht. In 2016 lag het gemiddelde slachtgewicht nog ruim 1,5 kilo lager. De vleesvarkens scoorden in 2017 een vleespercentage dat gemiddeld 0,3 procentpunt lager lag dan in 2016. Door het grotere aantal slachtingen van zwaardere varkens hebben Nederlandse slachterijen vorig jaar bijna 5% meer varkensvlees verwerkt, in vergelijking met 2016.
 Nederlandse slachterijen hebben in 2017 bijna 5% meer varkensvlees verwerkt (agriholland.nl)

In 2017 hebben Nederlandse slachterijen een topproductie gedraaid. Ten opzichte van 2016 zijn 483.000 vleesvarkens meer verwerkt.

Nieuwsgrazer

De beste boeren staan aan wal

Hebben de trefwoorden varkens , gewicht , vleesvarkens en varkensvlees geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!