Kringlooplandbouw lost het geiten- en bokkenprobleem op
Nederlandse koks blijven maar geitenbokkenvlees promoten. Inmiddels roepen ze dat het een schandaal is dat het nog niet in de supermarkt ligt. Uit een gesprek dat we onlangs voerden met directeur Martin Scholten van de Animal Sciences Group van Wageningen UR blijkt dat een verkeerde strategie. Geiten horen niet thuis in kringloopsysteem van de nieuwe Nederlandse landbouw. Het zijn dieren die heel laagwaardig voer opwaarderen. Dat hebben we in Nederland nauwelijks. Daarom is het beter hier geen geiten te houden, ook al zijn ze economisch rendabel. Daarmee verdwijnt het bokkenprobleem. De koks kunnen weer terug in hun keukens.|
Kringlooplandbouw lost het geiten- en bokkenprobleem op (foodlog.nl)
Nederlandse koks blijven maar geitenbokkenvlees promoten. Inmiddels roepen ze dat het een schandaal is dat het nog niet in de supermarkt ligt. Uit een gesprek dat we onlangs voerden met directeur Martin Scholten van de Animal Sciences Group van Wageningen UR blijkt dat een verkeerde strategie. Geiten horen niet thuis in kringloopsysteem van de nieuwe Nederlandse landbouw. Het zijn dieren die heel laagwaardig voer opwaarderen. Dat hebben we in Nederland nauwelijks. Daarom is het beter hier geen geiten te houden, ook al zijn ze economisch rendabel. Daarmee verdwijnt het bokkenprobleem. De koks kunnen weer terug in hun keukens. |
De beste boeren staan aan wal
Hebben de trefwoorden landbouw , geiten , voer , supermarkt , dieren , kringlooplandbouw en koks geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
