"De vraag is of we straks nog boeren hebben"
Schrijfster Louise Fresco, verbonden aan de Universiteit Wageningen, zit niet om een straffe uitspraak verlegen, zeker niet als het gaat over landbouwsystemen en voedselproductie. In een interview met De Morgen laat ze haar licht schijnen over vleesconsumptie, 3D-geprinte maaltijden en de toekomst van de boerenstiel. “We gooien alle problemen van de voedselvoorziening over het hek van de boeren,” aldus Fresco, “terwijl hun inspanningen er zeker mogen zijn.”|
"De vraag is of we straks nog boeren hebben" (vilt.be)
Schrijfster Louise Fresco, verbonden aan de Universiteit Wageningen, zit niet om een straffe uitspraak verlegen, zeker niet als het gaat over landbouwsystemen en voedselproductie. In een interview met De Morgen laat ze haar licht schijnen over vleesconsumptie, 3D-geprinte maaltijden en de toekomst van de boerenstiel. “We gooien alle problemen van de voedselvoorziening over het hek van de boeren,” aldus Fresco, “terwijl hun inspanningen er zeker mogen zijn.” |
De beste boeren staan aan wal
Hebben de trefwoorden vleesconsumptie , voedselproductie , uitspraak en toekomst geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
