SimplyOK zet standaard voor allergenenbeheer
Niet kruisbesmetting, maar basale fouten in productinformatie of het verwisselen van etiketten of product, zorgen voor veel allergenenrecalls. Daarom is er een andere benadering van allergenenmanagement nodig. Wat bedrijven helpt bij het opzetten en doorvoeren van verbeteringen is versie 2 van het certificatieschema SimplyOK. De Coeliakie Vereniging bereidt een benchmark voor. Dit artikel is verschenen in VMT 9 van 31 augustus 2018.|
SimplyOK zet standaard voor allergenenbeheer (vmt.nl)
Niet kruisbesmetting, maar basale fouten in productinformatie of het verwisselen van etiketten of product, zorgen voor veel allergenenrecalls. Daarom is er een andere benadering van allergenenmanagement nodig. Wat bedrijven helpt bij het opzetten en doorvoeren van verbeteringen is versie 2 van het certificatieschema SimplyOK. De Coeliakie Vereniging bereidt een benchmark voor. Dit artikel is verschenen in VMT 9 van 31 augustus 2018. |
De beste boeren staan aan wal
De agrarische sector staat bol van de ontwikkelingen. Op boeren.online worden er tientallen nieuwsberichten besproken en kennis gedeeld. Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
