OVP-hertenvlees ligt straks gewoon bij de poelier

De herten die eind volgende maand worden afgeschoten in de Oostvaardersplassen kunnen worden opgegeten. Dat hebben de provincie Flevoland en Staatsbosbeheer besloten om voedselverspilling tegen te gaan. Staatsbosbeheer is al in gesprek met poeliers die het wild willen verkopen, meldt Omroep Flevoland.

Eerder werden dode dieren uit de Oostvaardersplassen nooit aangeboden voor menselijke consumptie. Dat kon volgens de provincie ook niet, omdat het toen ging over verzwakte of zieke dieren die uit hun lijden werden verlost.

OVP-hertenvlees ligt straks gewoon bij de poelier (foodlog.nl)