Café René: Schimmel als slagroom op de taart

De koffie stond nog maar koud klaar of de telefoon stond al roodgloeiend. Paniek! Onze klant had bevroren Suikerfeest-honingtaarten per vriescontainer vanuit Bulgarije via Rotterdam naar Dubai geëxporteerd. Bij aankomst bleken de mierzoete taarten beschimmeld, bij ontvangst was de vriestemperatuur oké. Of ik enig idee had van de oorzaak. Deze nieuwe rubriek is verschenen in VMT 2 van 22 februari 2019.
 Café René: Schimmel als slagroom op de taart (vmt.nl)

De koffie stond nog maar koud klaar of de telefoon stond al roodgloeiend. Paniek! Onze klant had bevroren Suikerfeest-honingtaarten per vriescontainer vanuit Bulgarije via Rotterdam naar Dubai geëxporteerd. Bij aankomst bleken de mierzoete taarten beschimmeld, bij ontvangst was de vriestemperatuur oké. Of ik enig idee had van de oorzaak. Deze nieuwe rubriek is verschenen in VMT 2 van 22 februari 2019.

Nieuwsgrazer

De beste boeren staan aan wal

Hebben de trefwoorden schimmel , bulgarije , rotterdam , koffie en koud geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!