'Vleesalternatieven niet duurzaam'
Insecten, algen, plantaardige vleesalternatieven of kweekvlees: geen van deze vleesalternatieven lijkt zo duurzaam als gedacht. Dat blijkt uit een recente studie in Trends in Food Science and Technology. Vlees is een eiwitrijk product met effect op het milieu, zoals broeikasgasemissies, land- en watergebruik en dierenwelzijn. Vaak wordt gedacht dat de productie van vleesalternatieven mindere belastend
|
'Vleesalternatieven niet duurzaam' (vlees.nl)
Insecten, algen, plantaardige vleesalternatieven of kweekvlees: geen van deze vleesalternatieven lijkt zo duurzaam als gedacht. Dat blijkt uit een recente studie in Trends in Food Science and Technology. Vlees is een eiwitrijk product met effect op het milieu, zoals broeikasgasemissies, land- en watergebruik en dierenwelzijn. Vaak wordt gedacht dat de productie van vleesalternatieven mindere belastend |
De beste boeren staan aan wal
Hebben de trefwoorden vlees , dierenwelzijn , milieu , duurzaam , studie , eiwitrijk en insecten geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
