Zijn maaltijdboxen echt beter voor het milieu?

Bij een thuisbezorgde maaltijdbox is convenience, gemak, waarschijnlijk het eerste dat je te binnen schiet. Uit Amerikaans onderzoek zou blijken dat de ecologische voetafdruk van een maaltijdbox flink kleiner is dan wanneer de ingrediënten in de supermarkt zijn gekocht. Het zou een derde schelen. Hoe komt dat? En hoe is de situatie in Nederland? We vroegen het aan Drees-Peter van den Bosch, mede-oprichter van maaltijdboxproducent Willem & Drees, en Gijs Janssen, PR Manager van Marley Spoon.
 Zijn maaltijdboxen echt beter voor het milieu? (foodlog.nl)

Bij een thuisbezorgde maaltijdbox is convenience, gemak, waarschijnlijk het eerste dat je te binnen schiet. Uit Amerikaans onderzoek zou blijken dat de ecologische voetafdruk van een maaltijdbox flink kleiner is dan wanneer de ingrediënten in de supermarkt zijn gekocht. Het zou een derde schelen. Hoe komt dat? En hoe is de situatie in Nederland? We vroegen het aan Drees-Peter van den Bosch, mede-oprichter van maaltijdboxproducent Willem & Drees, en Gijs Janssen, PR Manager van Marley Spoon.

Nieuwsgrazer

De beste boeren staan aan wal

Hebben de trefwoorden supermarkt en bosch geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!