Goudse kaas...

vanavond ( donderdag ) 5 voor half negen, nederland 3 :keuringsdienst van waarde over Goudse kaas......

anonymous_53
13jr geleden

Reacties

Wimsumar 13jr geleden

Beste Double-Shoooter & TievusHoeve: Natuurlijk, het lijkt dat het kind met het badwater wordt gebruikt om ehhhhhh...... de stoep te schrobben. Maar, het is nooit een kernactiviteit geweest deze vorm van kaasvalorisatie binnen de coöperatie te houden. Hierbij vraag ik me af of het wel zo veel uitmaakt, immers van de totale kaasproduktie van +/_ 700.000 ton wordt "slechts" +/_ 275.000 ton voor binnenlandse consumptie gebruikt. Hierbij stel ik me voor dat de de afzet van de kaas naar de kaashandel toch ook een deel van de extra waarde die deze 'kaashandel' maakt afsnoept en de 'pijn' op de kaasopbrengsten met name in het exportsegment wordt geleden. ( Ofwel: het overschot doet het 'm.)

Quattro-shooter 13jr geleden

ja, en daar wordt zo verschrikkelijk veel aan verdiend, de veehouders hebben maar een nagelschrapseltje

anonymous_186 13jr geleden

Lekker zakie,Goudse kaas made in Holland uit Polen,Hongarije,N Zeeland,Kenia of Duitsland enz...Appie Heijn laat zich weer lekker kennen!

boesje 13jr geleden

Uitzending gemist?
[beta.uitzendinggemist.nl]

tievishoeve 13jr geleden

Wat jullie niet in de (kaas?) gaten hebben, is dat door de kaashandel ook de grote toegevoegde waarde (winst !!) op de kaasverwerking uit de coöperatie verdwijnt. In heel Europa wordt alle Goudse kaas gemaakt in een Alfa-Laval Cheese-o-matic en bewaard in geautomatiseerde rijperijen. Zowel in Nederland Duitsland,Polen of Nieuw-Zeeland.De handel koopt hem zo voordelig mogelijk aan,snijdt hem in plakjes of delen en verkoopt hem zo duur mogelijk aan de supers. Er was toch één zo eerlijk om dat openlijk toe te geven.

« Terug naar discussielijst

REACTIES
5

DEELNEMERS
5

WEERGAVES
0

GERELATEERDE FOTO'S

Goudse kaas...

Reacties

De beste boeren staan aan wal

Tinus Guichelaar